ما ایرانی ها عادت جالبی داریم که در گرمای شدید هوا هم دست از نوشیدن چای و برخی دمنوش های گیاهی برنمی داریم. متخصصان طب سنتی معتقدند در هوای گرم تابستان بیشتر از دمنوش ها اولویت با مصرف سردنوش ها و نوشیدنی های ترش و شیرین است. برای این که بدانیم سردنوش ها چه هستند و مصرف چه نوع دمنوش هایی در تابستان مناسب ترند پای صحبت های دکتر محمدعلی زارعیان پزشک و متخصص طب ایرانی نشستیم.

دمنوش یک اصطلاح جدید است که برای دمکرده ها مورد استفاده قرار می گیرد. دمنوش ها نسبت به جوشانده ها عملکرد ملایم تر و بالتبع عوارض کمتری دارند ضمن این که برای مزاج ها، سنین و آب و هوای مختلف نیز سازگارتر هستند.