محققان دریافته اند می توان با تغییر درست در رژیم غذایی در هر سنی ریسک ابتلا به سرطان روده بزرگ را کاهش داد. بدون شک انجام منظم کولونسکوپی که از 45 سال به بعد توصیه می شود، می تواند از ابتلا به بیماری یا پیشرفت بیماری پیشگیری کند. اما بنا به گفته پزشکان، مصرف گوشت قرمز و گوشت های فرآوری شده نیز ریسک سرطان روده بزرگ را افزایش می دهد. در حالی که خوردن مواد غذایی سرشار از فیبر این ریسک را کاهش می دهد.

علاوه بر مصرف کمتر گوشت، افراد گیاهخوار کمتر شیرینی، تنقلات، غلات تصفیه شده و نوشیدنی های پرکالری و بیشتر میوه، سبزیجات، غلات کامل، حبوبات و مغزیجات آجیلی مصرف می کنند.

به گفته محققان، داشتن رژیم غذایی گیاهی در مقایسه با رژیم غذایی غیرگیاهی موجب کاهش ریسک سرطان روده تا 19 درصد و ریسک سرطان مقعد تا 29 درصد می شود.