ایرنا : در حالی که دلالی و سفته بازی در عرضه محصولات کشاورزی به حدی رسیده که عرضه کنندگان زعفران درصدد یافتن بازاری مطمئن برای رسیدن به سود واقعی در معاملات هستند، مسوولان اما بورس کالا را بهترین بازار برای عرضه زعفران می دانند. کارشناسان نیز کاهش هزینه های معاملاتی، کشف قیمت عادلانه و شفاف و از بین رفتن معایب روش های سنتی و ایجاد بستری مطمئن برای انجام معامله محصولات را از مزایای عرضه زعفران در بورس کالا عنوان کرده اند بنابراین تولیدکنندگان زعفران را که محصولشان از اقلام اصلی صادراتی خراسان رضوی است به فروش زعفران از طریق بورس کالا تشویق می کنند.