دنیای اقتصاد : سررسیدهای آتی محصول زعفران روز گذشته را درحالی در صف خرید سپری کردند که اخبار خوشایندی مبنی بر دورنمای رشد نرخ ها در این بازار دیده نشد. به گونه ای که کارشناسان بازار به دلایل قدرتمندی که بتواند خوشامدگوی رونق در این بازار باشد، اشاره چندانی نکردند. آن هم در شرایطی که به شروع فصل برداشت زعفران نزدیک می شویم و طبق تجربه هرساله هرچه به فصل زعفران نزدیک می شویم التهاب قیمتی به شکل مرسوم در این بازار نمایان می شود. سال جاری نیز از این روند مستثنی نبوده، آن هم درحالی که بهای ارز نیز در نرخ های بی سابقه و تاریخی خود نوسان می کند. از این رو «دنیای اقتصاد» در بررسی اوضاع اخیر بازار زعفران به گفت وگو با برخی از فعالان این حوزه پرداخت که در ادامه می خوانید.