نمودار قیمتی یکساله بازارچه امروز به نرخ پنیر پاستوریزه 500گرمی اختصاص دارد. قیمت پنیر پاستوریزه ایرانی در شهریورماه سال گذشته 10 هزار و 500 تومان بود که با روند آرام صعودی در انتهای سال 98 به 11هزار تومان رسید. تولیدکنندگان لبنیات از دو سال پیش نسبت به افزایش هزینه های تولید و قیمت پایین عرضه اعتراض داشتند و چندین بار هم اقدام به افزایش غیرمجاز قیمت کردند. این افزایش قیمت آرام از ابتدای 99 هرماه ادامه داشت به گونه ای که از فروردین تا تیر قیمت پنیر پاستوریزه به 12 هزار تومان رسید اما پس از اخذ مجوز برای افزایش قیمت نرخ این قلم مهم از میز صبحانه ایرانیان به 14 هزار تومان رسید. دولت در تابستان امسال نرخ شیر را به حداکثر کیلویی 3100 تومان رساند که در گران شدن پنیر پاستوریزه ایرانی بی تاثیر نبود. به علت تعلل مرکز آمار ایران در ارائه متوسط قیمت های مهرماه، نمودار بر اساس اطلاعات شهریورماه رسم شده است.