به جمع مشترکان مگیران بپیوندید!

تنها با پرداخت 70 هزارتومان حق اشتراک سالانه به متن مقالات دسترسی داشته باشید و 100 مقاله را بدون هزینه دیگری دریافت کنید.

برای پرداخت حق اشتراک اگر عضو هستید وارد شوید در غیر این صورت حساب کاربری جدید ایجاد کنید

عضویت
فهرست مطالب نویسنده:

h. amanlou

  • حمید امانلو، علی نیکخواه، علی مصطفی تهرانی، حمیدرضا میرزایی الموتی، محمدحسین نعمتی، بیتا ناصری، معصومه حسینی، سید سعید موسوی *
    زمینه مطالعاتی
    پرواربندان بره به علت عدم اطلاع از روش مناسب پروار، سود کمتری دریافت می کنند همان طور که در پرورش جوجه های گوشتی مرسوم است جیره پیش دان حاوی پروتئین وانرژی زیاد به جوجه های تازه تفریخ شده اختصاص می یابد و هرساله از تعداد فاصله بین روز تفریخ و کشتار کاسته می شود، لذا همین روش می تواند در بره های تازه متولد شده با دریافت خوراک خزشی مورد آزمون قرارگیرد.
    هدف
    انتخاب روش مناسب پروار و رساندن بره ها به وزن کشتار در حداقل زمان ممکن، کاهش هزینه پرورش دام و خروج دام اضافی از مرتع بود.
    روشکار
    51 راس بره نر افشاری از بدو تولد در قالب طرح کاملا تصادفی نا متعادل به 4 تیمار شامل تیمار اول: شیرمادر+ یونجه+ مرتع (شاهد مرسوم بدون پروار بصورت پرورش نیمه متمرکز یا CONT-UF)، تیمار دوم: شیر مادر+ یونجه+ مرتع سپس دریافت جیره پرواری (شاهد مرسوم پرواربندی شده بصورت پرورش نیمه متمرکز یا CONT-F)، تیمار سوم: شیر مادر+ تغذیه خزشی (حاوی پروتئین قابل متابولیسم زیاد بصورت پرورش متمرکز یا HMP) و تیمار چهارم: شیر مادر+ تغذیه خزشی (حاوی پروتئین قابل متابولیسم کم اما دارای لیزین و متیونین محافظت شده شکمبه ای بصورت پرورش متمرکز یا LMP+LMRP) اختصاص یافتند.
    نتایج
    اثر تغذیه خزشی بر افزایش وزن روزانه بره ها معنی دار بود (0001/0=P). مقدار ماده خشک مصرفی بین تیمارهای آزمایشی معنی دار و بیشترین آن مربوط به تیمار CONT-F بود (0001/0=P). ضریب تبدیل غذایی در تیمار های شاهد به طور معنی دار افزایش و بیش ترین ضریب تبدیل غذایی در تیمار CONT-F بود(0001/0=P). بازده لاشه در تیمار CONT-UF کاهش معنی دار یافت(0001/0=P). بیشترین سود در تیمار LMP+LMRP وجود داشت و زیان در تیمار CONT-F مشاهده شد (0001/0=P).
    نتیجه گیری نهایی
    بر اساس محاسبات اقتصادی، تیمار LMP+LMRP روش بهتری برای پروار بندی بره تشخیص داده شد.
    کلید واژگان: بره، پروار، خزشی، لیزین، متیونین
    SS Mousavi *, H Amanlou, A Nikkhah, AM Tehrani, HR Mirzaei Alamouti, MH Nemati, B Naseri, M Hoseini
    Introduction
    Lamb fatteners receive less benefit due to unawareness regarding the suitable methods of fattenering. As it is conventional in broiler breeding, the diet of pre-starter contains high levels of protein and energy, which is specified to freshly hatched chicks and it decreases the number of days between hatching and slaughter day every year. Therefore, the same method can be tested in newborn lambs, meaning that the lamb receives the whole mother's milk and the initial diet, which is referred to creep feeds. The creep feed contains at least 15 percent crude protein and breeding lambs immediately after birth, with receiving a diet either rich in metabolizable protein or low metabolizable protein with a lysine amino acid and a rumen-protected methionine. This may be substituted with the conventional method of feeding lamb via whole mother's milk, alfalfa and Rangeland forage and then, fed in an intensive system under Iranian conditions. The present research was designed and conducted to economically compare the conventional method with creep feeding method in Afshari lambs, and to investigate the possibility of shortening the time from birth to slaughter. Production of meat with high quality and quantity without increasing the number of livestock and gaining an appropriate profit in the short term is one of the main goals of the fattening industry. The cost of livestock feeds supply is about 65-70% of the costs of raising and maintaining. If these costs are reduced in a period of fattening, in addition to producing meat with a good quantity and quality, more income will be also earned by the livestock owner (Farzad 1996; Talebi and Edriss 1999; Mousavi et al. 2005, 2011). Improving human living standards, reducing physical activity and changing food habits have led to a reduction in tail fat consumption and a rise in demand for meat. Also, if low-fat and low-fat sheep are produced, improving the nutritional efficiency will increase the economic efficiency of fattening units (Talebi 1998), so that the livestock fed in the lower ages will have better food efficiency (Hasanpour 1965; Mousavi et al. 2005, 2011). Choosing the appropriate fattening method will reduce the starting age, longevity and cost of rearing lamb and leaving livestock out of the pasture, which will lead to a rapid return of payments and improvement of investment in the sheep industry, reduced overgrazing and preventing soil erosion and flood damage. Due to the advancement of ruminant nutrition science in recent years, it is possible to start fattenning at a young age. Then, the use of creeping rations is associated with a change in the composition of the diet, especially metabolizable protein; as a result, growth, daily weight gain, and feed efficiency are increased and carcass compositions may have more meat. The goal of this study was to select an appropriate Fattening system that would provide greater economic returns through a higher percentage of meat, less feed, and reduced lamb's longevity. Choosing the appropriate procedure of feedlot and deliver the lambs to slaughter weight in the possible shortest time reduces the cost of livestock and There was an additional livestock departure from the pasture.
    Material and methods
    51 male lambs of Afshari were used in an unbalanced completely randomized design with 4 treatments included: treatment 1: Milk + alfalfa + pasture (conventional control without fattening as semi-intensive farming or CONT-UF ), treatment 2: Milk + alfalfa + pasture then get a fattening diet ( conventional control with fattening as semi-intensive farming or CONT-F ), treatment 3: milk + creep feeding ( included high protein metabolism as intensive farming or HMP), and treatment 4: milk + creep feeding (including low protein metabolism with lysine and methionine rumen protected as intensive farming or LMP +LMRP).
    Results and discussion
    The effect of creep feeding on average daily gain of lambs was significant (p=0.0001), (Table 2) Which was consistent with the results of others (Karim et al. 2001; Moriel and Arthington 2013; Yiakoulaki et al. 2007; Lardy and Maddock 2007). The reason for the increase in daily weight gain at an early age is due to the higher growth rate of the animal early in life, which is justified by growth curves that are consistent with the goal of experimenting with early onset of slaughter and slaughter at an early age. The low daily gain was due to the non-fattening control treatment, but it was fattened in the control treatment because fattening started at 5 months of age and the daily gain was lower at high ages. Reduced protein intake and amino acids intake and no effect on body weight changes were observed in creep diets, whereas in Abdelrahman and Hunaiti (2007), Purchas et al (1998) and Yousefian et al (2013) studies, weight gain was observed but in the experiment, Heydari et al (2014) reduced yield. Dry matter intake among the treatments was statistically significant and the highest rate was found in the fattening control (p=0.0001), (Table 2) Which is consistent with the results of other researchers (Eilami 1995; Eilami 2005; Kianzad 1993). The amount of dry matter consumed depends on the body weight of the animal as the age of the animal increases and consequently body weight increases feed intake in this experiment as slaughter age varies so the amount of consumption depends on the life of the animal and in creep treatments due to nutrient availability. As well as increased feed efficiency at an early age, the amount of dry matter consumed was low, whereas this was not the case for the control treatments because the dry matter consumed before the beginning of the feed was used to maintain low weight gain. FCR in the fattening and non-fattening controls increased significantly and recorded the highest amount in the fattened control (p=0.0001), (Table 2) This is in agreement with the results of other researchers (Eilami 1995; Eilami 2005; Kianzad 1993). The conversion factor is a function of the amount of feed consumed to increase body weight, which is an increase in the feed conversion ratio with increasing age of the animal due to the type of animal body stored so that as the age of the animal increases, the amount of fat stored in the protein increases and the cost of increasing each gram of fat tissue increases. Compared to the cost of increasing every gram of muscle tissue, this increases the conversion factor. Carcass effiency was reduced significantly in the non-fattening control (p=0.0001), (Table 3) While in the creep treatments, even at a young age, carcass yield had a higher number, indicating greater growth of organs, but no significant difference was observed between creep and fattening treatments. The greatest benefit was observed in LMP + LMRP treatment and loss was observed in CONT-F treatment (P = 0.0001), (Table 4) Since the fattened control treatment had a life span of 260 days and the other treatments reached the kill weight in the shortest time.
    Conclusion
    Baesd on the economic calculations, LMP+LMRP treatment was determined as a better method for finishing lambs.
    Keywords: Lamb, Feedlot, Creep, Lysine, Methionine
  • D. Zahmatkesh *, H. Amanlou, Gh. Dashti

    With regard to the importance of forage production in Iran, the main objective of this study is to analyze the relationship between inputs and yield in different alfalfa harvesting systems by using production function. Therefore, data on alfalfa hay production were collected from 75 farms in Zanjan province using face to face surveying in the year 1391(2012). By a systematic random sampling method. Two farms in different areas were managed by silage harvesting system and data on all farms for alfalfa silage production estimated based on data obtained. The relationship between inputs and yield were estimated using Cobb-Douglas production function for different harvesting systems (alfalfa hay and alfalfa silage). The results of the production function showed that machinery had the highest impact among the inputs for alfalfa hay and alfalfa silage productions. The biocide and electricity for irrigation had negative impacts on yield in different alfalfa harvesting systems. Seed for alfalfa hay and machinery for alfalfa silage production had the highest marginal product values. Moreover, these results revealed that scale economies exist in different harvesting system of alfalfa production. Accordingly, proportionate increase in the inputs is recommended in order to find a more economical production process.

    Keywords: Alfalfa, Cobb-Douglas, Harvesting system, Production function
  • یونس عبداللهی، حمید امانلو، حمیدرضا میرزایی الموتی، مهدی دهقان بنادکی*

    در پژوهش حاضر 57 راس گاو شیرده پرتولید در اواسط دوره شیردهی (میانگین تولید 1/2±33 کیلوگرم، و روزهای شیردهی27±152 روز) در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تیمار، دو بلوک (دفعات زایش) و 19 تکرار استفاده شد. هدف از این آزمایش بررسی امکان کاهش درصد پروتئین خام جیره با افزودن دو منبع متیونین محافظت شده درشکمبه به خوراک، بدون ایجاد اثر نامطلوب بر تولید شیر و ترکیبات شیر بود. جیره ها شامل: 1) 16 درصد پروتئین خام و 20 گرم متیونین محافظت شده متیلاک (خلوص 50 درصد)، 2) 16 درصد پروتئین خام و12 گرم متیونین محافظت شده مپران (خلوص 85 درصد)، 3) 17درصد پروتئین خام، بدون افزودنی بود. تولید شیر بصورت سه روز پیاپی در هفته، تعیین ترکیبات شیر بصورت هفتگی، مصرف خوراک بصورت روزانه و وزن کشی در ابتدا و انتهای آزمایش انجام شد. در این آزمایش تیمارهای آزمایشی اثر معنی داری بر تولید شیر نداشت. در بین اجزای شیر، فقط تغذیه متیلاک باعث کاهش معنی دار درصد پروتئین شیر شد. مطالعه فرآسنجه های خونی گاوها نشان داد که جیره های آزمایشی تنها بر نیتروژن اوره ای خون و بتا هیدروکسی بوتیرات اثر معنی دار داشتند و سایر شاخص ها تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفتند. میزان ماده خشک مصرفی گاوها تفاوت معنی داری نداشت. گاوهای اختصاص یافته به جیره های یک و دو، با وجود مصرف خوراکی با یک درصد پروتئین خام کمتر، بازده خوراک مشابهی با گروه شاهد داشتند. لذا با توجه به نتایج پژوهش حاضر، استفاده از منابع متیونین محافظت شده در شکمبه جهت کاهش درصد پروتئین خام جیره در این مرحله از شیردهی توصیه می شود.

    کلید واژگان: متیونین محافظت شده در شکمبه، گاوهای هلشتاین، عملکرد تولیدی، پروتئین خام جیره
    Y. Abdolahi, M. Dehghan Banadaky, H. Amanlou, H. Mirzai Alamoti

    In this study the effect of diet dilution in 16-20 d of age and using a multi-enzyme (Endofeed-W) on performance, carcass characteristics and some blood parameters of broiler chickens (Cobb 500, commercial strain) was studied. This experiment was conducted as a factorial arrangement 2×3 in a completely randomized design with 3 replicates and 8 chicks in each replicate. Experimental diets contained 0, 20 and 40 percent rice hulls and 2 levels of enzyme (0, 500 mg/Kg). These diets contained 3000, 2400, 1800 Kcal/Kg metabolizable energy, and 21, 16.8 and 12.6 % crude protein, respectively. In other days of experiment, the chicks were fed in according to Cobb 500 rearing guideline. During feed restriction and whole period of rearing (1-44d), diet diluting up to 20% decreased feed conversion ratio (P

    Keywords: Diet diluting, Endofeed, W, Performance, Broiler chicken
  • سید مهدی کریم زاده*، حمید امانلو، اکبر نیکخواه، محمد علی سیرجانی، غلامرضا نوری

    مطالعه حاضر به منظور بررسی اثرات دفعات خوراک دهی بر توان تولیدی گاوهای شیرده تغذیه شده با جیره ای کاملا مخلوط بر پایه یونجه خرد شده انجام گرفت. طی این آزمایش 8 راس گاو چند بار زایش کرده هلشتاین (اوایل زایش) که در جایگاه های انفرادی (4 × 3 متر) نگه داری می شدند، یک بار در روز (x1) در ساعت 07:00 صبح، یا 4 بار در روز (x4) در ساعات 07:00، 13:00، 19:00 و 01:00 جیره کاملا مخلوط دریافت کردند. آزمایش در قالب یک طرح گردان 2 × 2 با 2 دوره 20 روزه انجام شد. هنگامی که x4 به x1 تغییر پیدا کرد، مصرف ماده خشک از 0/20 به 1/21 کیلوگرم در روز و همچنین انرژی خالص شیردهی نیز از 4/34 به 4/36 افزایش پیدا کرد. درصد باقیمانده خوراک به TMR عرضه شده (6/7 درصد در مقابل 10درصد) تولید شیر (5/31در مقابل 7/30 کیلوگرم در روز)، NEL شیر خروجی (7/21 در مقابل 4/21 مگاکالری در روز)، درصد چربی (5/3 در مقابل 6/3 درصد)، درصد پروتئین (2/3 در مقابل 2/3 درصد)، نسبت NELشیر به NEL مصرفی (60/0 در مقابل 62/0) و pH مدفوع (64/6 در مقابل 62/6) به ترتیب بین دو تیمار x1 و x4 تفاوت معنی داری نداشتند. pH ادرار در x4 نسبت به x1 بیشتر بود (12/8 در مقابل 00/8) و انسولین سرم تمایل به افزایش داشت (9/10 در مقابل 9/6 میکرو واحد بین المللی در میلی لیتر) اسیدهای چرب آزاد سرم نیز در پاسخ به x4 افزایش یافت. بنابراین، در شرایط خوراک دهی و نگهداری غیر رقابتی افزایش عرضه دفعات خوراک دهی در اوایل شیردهی مزیت تولیدی و متابولیکی ندارد.

    کلید واژگان: دفعات خوراک دهی، اوایل شیردهی، رفتار، هلشتاین، جویدن
    S.M. Karimzadeh, H. Amanlou, A. Nikkhah, M.A. Sirjani, Gh. Nori

    The present study was conducted in order to determine the effects of feeding frequency (FF) on dairy cow performance fed a total mixed ration (TMR) based on chopped alfalfa hay. Eight multiparous early lactation Holstein cows were housed in the individual boxes (4 × 3 m) and fed either once a day (1x) at 0700 h or 4 times a day (4x) at 0100، 0700، 1300 and 1900 h with TMR. The experiment was done as a 2 × 2 crossover design with two 20-d periods. When FF changed from 4x to 1x، dry matter intake (21. 1 vs. 20. 0 kg/d) and NEL intake (36. 4 vs. 34. 3 Mcal/d) increased (P

    Keywords: Feeding frequency, Early lactation, Behavior, Holstein, Chewing
  • V. Keshavarz, H. Amanlou, A. Nikkhah, M. Dehghan, M. Kazemi-Bonchenari

    The 18 multiparous close-up Holstein dairy cows averaging BW 791. 1 kg in 23 d before expected calving date were assigned in a completely randomized design (n = 6) to study the effects of different levels of effective neutral detergent fiber (peNDF) on feed intake and nutrients digestibility in close-up and performance in the subsequent lactation. The effective neutral detergent fiber was considered as high 30. 40 (H)، moderate 27. 38 (M) and low 24. 61% (L). These changes were induced by alfalfa، corn silage and barely grain alterations in diets. All the cows were fed the same diet after parturition. Total rumination time was 473، 443 and 408 min/d for treatments H، M and L، respectively (P < 0. 03). Pre-calving DMI was 12. 07، 14. 29 and 12. 89 kg/d، (P < 0. 0007)، and post-calving DMI was 17. 41، 19. 03 and 18. 72 for treatments H، M and L، respectively (P < 0. 0001). Milk yield (P < 0. 09) and milk protein yield (P < 0. 07) were tended to rise with decreasing the peNDF. Total chewing activity negatively affected by decreasing the peNDF content in the diet. The results of the present study indicated that decreasing the peNDF in close-up diets have potential to increased DMI in both pre and post calving. We conclude that although the strategy of decreasing peNDF content of the close-up diets increases DMI and had potential to improve energy balance in dairy cows; the severe decrease of peNDF in close-up diets could negatively affect rumination time that possibly could have negative effects on cow health.

    Keywords: Effective fiber, Transition period, Holstein dairy cows
  • حمید امانلو، داوود زحمت کش، علی نیکخواه

    برای تعیین اثرات دانه گندم آسیاب شده در جیره های پیش از زایش روی سلامت و عملکرد گاوهای شیری، تعداد 24 راس گاو و 16 راس تلیسه هلشتاین که در اواخر آبستنی بودند، مورد استفاده قرار گرفت. گاوها بر اساس تعداد زایش به سه بلوک تقسیم و سپس به طور تصادفی به دو جیره آزمایشی اختصاص داده شدند. جیره های آزمایشی شامل جیره دارای گندم با 62/1 مگا کالری انرژی خالص شیردهی در کیلوگرم ماده خشک، 8/14 درصد پروتئین خام، 1/42 درصد کربوهیدرات غیرالیافی، تفاوت کاتیون- آنیون 64- میلی اکی والان در کیلوگرم ماده خشک و جیره دارای جو و سبوس با 59/1 مگا کالری انرژی خالص شیردهی در کیلوگرم ماده خشک، 8/14 درصد پروتئین خام، 2/38 درصد کربوهیدرات غیرالیافی، تفاوت کاتیون- آنیون 48- میلی اکی والان در کیلوگرم ماده خشک بودند. گاوها به طور میانگین از 4±24 روز پیش از زایش با جیره های آزمایشی به صورت گروهی تغذیه شدند و پس از زایش تا 21 روز با جیره یکسان تغذیه شدند. میانگین خوراک مصرفی در پیش از زایش، تولید و ترکیب شیر، متابولیت های خون، فعالیت مربوط به خوردن، نشخوار کردن و جویدن، pH ادرار و مدفوع، وزن و زمان افتادن جفت، طول آبستنی، وضعیت زایش، وزن بدن و امتیاز وضعیت بدنی و بیماری های متابولیکی مورد بررسی قرار گرفتند. میانگین خوراک مصرفی در جیره دارای گندم نسبت به جیره دارای جو و سبوس بالاتر بود (56/11 در مقابل 74/10 کیلوگرم بر اساس ماده خشک)، اما تفاوت معنی دار نبود. شیر تولیدی در جیره دارای گندم در مقایسه با جیره دارای جو و سبوس افزایش غیر معنی دار داشت. مقدار چربی شیر تولیدی در جیره دارای گندم در مقایسه با جیره دارای جو و سبوس افزایش معنی دار (025/0> P) داشت. کلسیم خون در گاوهای تغذیه شده با جیره دارای گندم نسبت به گاوهای تغذیه شده با جیره دارای جو و سبوس افزایش معنی دار (005/0> P) داشت، هم چنین گلوکز خون در گاوهای تغذیه شده با جیره دارای گندم نسبت به گاوهای تغذیه شده با جیره دارای جو و سبوس افزایش معنی دار (011/0> P) داشت. pH ادرار در هفته آخر منتهی به زایش در گاوهای تغذیه شده با جیره دارای گندم در مقایسه با گاوهای تغذیه شده با جیره دارای جو و سبوس کاهش معنی داری (003/0> P) داشت. با استفاده از گندم در جیره های پیش از زایش می توان از DCAD پایین و خوش خوراکی گندم سود جست و با القای اسیدوز متابولیکی خفیف از بروز تب شیر پیشگیری نمود و باعث کاهش بیماری های متابولیکی در نزدیکی زایش گردید.

    کلید واژگان: دانه گندم آسیاب شده، پیش از زایش، نزدیک زایش، تفاوت کاتیون و آنیون
    H. Amanlou, D. Zahmatkesh *, A. Nikkhah

    24 Holstein cows and 16 Holstein heifers in close-up period were used to evaluate the effects of ground wheat grain in prepartum diets on health and performance of dairy cows. Cows were blocked based on parity (three groups) and then randomly assigned to two experimental diets. Study rations included a treatment containing wheat with 1.62Mcal/kg NEL, 14.8%CP, 42.1%NFC, and –64meq/Kg DCAD and another treatment was composed of barley and wheat bran with 1.59Mcal/kg NEL, 14.8%CP, 38.2%NFC, and –48meq/Kg DCAD. Cows were fed experimental diets in group, on average 24%4 days prior to parturition, and they were fed the same ration up to day 21 postpartum. Average feed intake prior to confining, milk yield and composition, blood metabolites, feeding and chewing activity, urine and feces pH, placenta weight and time of its omitted, pregnancy duration, parturition status, body weight and BCS, and metabolic disorders were evaluated in this research. Average feed intake for wheat treatment was more than barley and wheat bran treatment (11.56 in contrast to 10.74, Kg DM), but it was not statistically significant. Milk production in wheat treatment had no significant increase. Milk fat yield in wheat treatment had a higher value compared to barley and wheat bran treatment (P<0.025). Blood calcium in wheat treatment was significantly higher (P<0.005), and blood glucose in wheat treatment was significantly higher than barley and wheat bran treatment (P<0.011). Changes in body weight and BCS, pregnancy duration and parturition status were not significantly different between treatments. Urine pH in wheat treatment had a significant decrease in the last week prior to parturition (P< 0.003).

    Keywords: Dairy cattle, Ground wheat grain, Prepartum, Peripartum, Performance, Health, DCAD
  • اکبر نیکخواه، مسعود علیخانی، حمید امانلو، عبدالحسین سمیع

    به منظور تعیین تجزیه پذیری ماده خشک و پروتئین خام دانه های سورگوم جارویی ورقه شده با بخار، و سورگوم جارویی آسیاب شده و جو آسیاب شده در شکمبه، آزمایشی با استفاده از سه راس میش فیستولاگذاری شده از ناحیه شکمبه به روش کیسه های نایلونی انجام گردید. نمونه ها با استفاده از غربال دو میلی متری آسیاب شد. کیسه های حاوی 5/3 گرم نمونه در زمان های 0، 2، 4، 8، 16، 24 و 48 ساعت در شکمبه قرار داده شد. کیسه ها پس از خروج از شکمبه با جریان آب شیر شسته شد. تجزیه پذیری موثر در سرعت های عبور 5 و 8 درصد در ساعت، برای سورگوم جارویی ورقه شده با بخار، به طور معنی داری بیشتر از سورگوم آسیاب شده بود (59 و 53 درصد در مقابل 43 و 35 درصد). سورگوم جارویی ورقه شده با بخار، ماده خشک محلول بیشتری نسبت به جو و سورگوم آسیاب شده داشت (23 در برابر 14 درصد). افزون بر این، بخش نامحلول ماده خشک در سورگوم جارویی ورقه شده با بخار کمتر از جو و سورگوم آسیاب شده بود. فراوری سورگوم جارویی با بخار به طور موثری پروتئین محلول دانه را کاهش داد، ولی سرعت تجزیه پروتئین نامحلول تغییر نیافت. نتایج این پژوهش نشان داد که دانه سورگوم جارویی فرایند شده با بخار، نسبت به دانه های آسیاب شده، مقادیر بیشتری از مواد مغذی را در اختیار میکروارگانیزم های شکمبه قرار می دهد. به سخن بهتر، استفاده از کارآمدترین شیوه های فراوری دانه سورگوم جارویی در تغذیه نشخوارکنندگان ضروری است.

    کلید واژگان: ورقه کردن با بخار، سورگوم جارویی، جو، تجزیه پذیری موثر، شکمبه
    A. Nikkhah *, M. Alikhani, H. Amanlou, A. Samie

    A ruminal in situ experiment using three fistulated ewes was conducted to determine dry matter (DM) and crude protein (CP) degradation of steam–flaked broomcorn (SFBr), ground broomcorn (GBr) and ground barley (GB). Grain samples were suspended in the rumen of sheep for 0, 2, 4, 8, 16, 24 and 48 h. Nylon bags were washed with tap water after removal. Effective degradability of DM at outflow rates of k = 0.05 and k = 0.08 h-1 was significantly higher for SFBr than for GBr (59 and 53% vs. 43 and 35%). SFBr has considerably higher soluble DM than GBr and GB. Insoluble DM of SFBr was lower than that of GBr and GB. Solubility of CP in broomcorn grain was significantly decreased by steam–flaking, but degradation rate of insoluble CP was not altered. Results from this study showed that SFBr supplies the major source of availabe nutrients for rumen microorganisms compared with GBr. In other words, using the most efficient processing method for ruminants will be necessary.

    Keywords: Steam–flaking, Broomcorn, Barley, Effective degradability, Rumen
بدانید!
  • در این صفحه نام مورد نظر در اسامی نویسندگان مقالات جستجو می‌شود. ممکن است نتایج شامل مطالب نویسندگان هم نام و حتی در رشته‌های مختلف باشد.
  • همه مقالات ترجمه فارسی یا انگلیسی ندارند پس ممکن است مقالاتی باشند که نام نویسنده مورد نظر شما به صورت معادل فارسی یا انگلیسی آن درج شده باشد. در صفحه جستجوی پیشرفته می‌توانید همزمان نام فارسی و انگلیسی نویسنده را درج نمایید.
  • در صورتی که می‌خواهید جستجو را با شرایط متفاوت تکرار کنید به صفحه جستجوی پیشرفته مطالب نشریات مراجعه کنید.
درخواست پشتیبانی - گزارش اشکال