تاثیر جو غلتک خورده با بخار بر عملکرد، سن از شیرگیری و برخی متابولیت های شکمبه گوساله های شیری

در این آزمایش 03 راس گوساله شیری هلشتاین) 51 راس نر، 51 راس ماده(با میانگین وزن تولد 8جهت بررسی تاثیر جو غلتک خورده با بخار بر مصرف خوراک، افزایش وزن، بازده غذایی، برخی متابولیتهای شکمبه و سن ازشیرگیری مورد استفاده قرارگرفتند. جیره های آزمایشی شامل: 5 کنسانتره شروع کننده حاوی جو آسیاب -شده 2 کنسانتره شروع کننده حاوی جو غلتک خشک خورده و 0 کنسانتره شروع کننده حاوی جو غلتک خورده با بخار بودند که دارای سطوح یکسان انرژی و پروتئین بوده و از سن 0 روزگی به صورت آزاد در اختیار گوساله ها قرار داده شدند. در طول آزمایش، گوساله ها به میزان 53 درصد وزن تولد با شیر تغذیه شده و سه هفته بعد از شیرگیری از طرح خارج شدند. داده های حاصل از آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی)با سه تیمار و هر تیمار با 53 تکرار(مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفتند. نتایج نشان داد میانگین مصرف خوراک، افزایش وزن روزانه و نسبت افزایش وزن به 2 و 0 در دوره قبل از شیرگیری، بعد از، مصرف خوراک)بازده خوراک(در گوساله های تغذیه شده با جیره های 5 شیرگیری و کل دوره اختلاف معنی داری نداشت. غلظت پروپیونات شکمبه در گوساله هایی که از جیره 0 تغذیه نموده بودند بطور معنی داری در هفته ششم آزمایش و دو هفته پس از قطع شیر و در کل دوره بیش از گوساله هایی بود که از3/ جیره های 5 و 2 تغذیه نموده بودند) 31 P< (. غلظت بوتیرات شکمبه گوساله هایی که از جیره 5 و 2 استفاده نموده بودنددر دو هفته پس از قطع شیر و کل دوره بطور معنی داری بیش از گوساله هایی بود که از جیره 0 استفاده نموده بودند3/31(P< (. نتایج این آزمایش نشان داد که با وجود تاثیر جو غلتک خورده با بخار بر غلظت اسیدهای چرب فرار شکمبه ولی تاثیر معنی داری بر عملکرد و سن قطع شیر گوساله ها نداشت.