بررسی نقش فواید و موانع درک شده در پیش بینی دریافت درشت مغذی ها در زنان مبتلا به سندرم متابولیک: کاربرد تحلیل مسیر در یک مطالعه ی مقطعی

سندرم متابولیک تحت تاثیر عوامل متعددی پدید می آید و رفتارهای تغذیه ای، از عوامل موثر بر پیدایش آن می باشد. از این رو، هدف از این مطالعه آن بود که فواید و موانع درک شده را به عنوان دو سازه ی موثر بر ایجاد و حفظ رفتارهای تغذیه ای برای پیش بینی مصرف درشت مغذی ها در مبتلایان به سندرم متابولیک مورد ارزیابی قرار گیرد.

در این مطالعه ی مقطعی، 329 نفر به صورت سیستماتیک از بین مراجعین مبتلا به سندرم متابولیک مراکز پنج گانه ی درمان صنعت نفت اصفهان در سال 1391 انتخاب شدند. داده ها توسط پرسش نامه محقق ساخته بر اساس سازه های الگوی ارتقای سلامت که طی مرحله ای جداگانه، طراحی و روایی و پایایی آن مورد بررسی قرار گرفته بود، در 11 بخش گردآوری گردید. برای تحلیل داده ها، از دو نرم افزار SPSS نسخه 16 و AMOS نسخه 16 استفاده شد.

در این مطالعه، به ترتیب همبستگی معکوس و مستقیم معنی داری بین فواید درک شده و موانع درک شده با دریافت درشت مغذی ها مشاهده شد. مدل نهایی نشان داد که موانع درک شده می تواند 72 درصد تغییرات انرژی دریافتی، 51 درصد تغییرات پروتئین، 42 درصد تغییرات کربوهیدرات و 88 درصد تغییرات چربی را پیش بینی کند و فواید درک شده، می تواند 22 درصد تغییرات انرژی دریافتی، 18 درصد تغییرات پروتئین، 35 درصد تغییرات کربوهیدرات و 56 درصد تغییرات چربی را پیش بینی نماید.

در این مطالعه موانع درک شده قدرت پیش گویی کننده ی بیشتری نسبت به فواید درک شده برای تعیین دریافت درشت مغذی ها داشتند. بنابراین، با توجه به موانع متعدد درک شده، نمی توان از این بیماران انتظار خود- مراقبتی تغذیه ای مطلوب را داشت.