ارزیابی شاخص های انرژی و زیست محیطی کشت سیب زمینی با رویکرد چرخه زندگی: مطالعه موردی شهرستان فریدون شهر در استان اصفهان

با افزایش عملکرد محصولات کشاورزی در نتیجه استفاده از ماشین ها و نهاده های بیشتر، انرژی استفاده شده نیز به سرعت در حال افزایش بوده که پیامد آن تاثیرات زیست محیطی منفی بر آب، هوا، و زمین است. در این مقاله، تولید سیب زمینی شهرستان فریدون شهر در استان اصفهان از دیدگاه مصرف انرژی و اثرات زیست محیطی با رویکرد ارزیابی چرخه زندگی مطالعه شد. واحد عملکردی یک هکتار و مرز سامانه، به عنوان دروازه مزرعه انتخاب شدند. همچنین، پیامدهای زیست محیطی ناشی از مصرف نهاده ها در سه بخش پتانسیل گرمایش جهانی، مسمومیت انسان، و اختناق دریاچه ای تفسیر شده است. نتایج نشان داد که از بعد مصرف انرژی، بیشترین میزان انرژی مصرفی به الکتریسیته تعلق دارد. کودهای شیمیایی و سوخت دیزل بیشترین تاثیر را بر شاخص های گرمایش جهانی و اختناق دریاچه ای نشان دادند. آفت کش ها با وجود سهم بسیار ناچیز در انرژی ورودی، با سهم 70 درصد بیشترین نقش را در افزایش شاخص مسمومیت انسان داشتند. در میان مواد منتشر شده از کودهای شیمیایی، N2O با سهم 97 درصد بیشترین اثرگذاری را در بخش گرمایش جهانی به همراه داشت. در میان تمامی نهاده های مصرفی، فسفات و دیازینون هر یک با سهم 68 درصد به ترتیب مهم ترین نقش را در شاخص اختناق دریاچه ای و مسمومیت انسان ایفا کردند.