تجزیه پروتئوم بذر علف گندمی بلند(Agropyronelongatum) تحت شرایط تنش خشکی و دمای پایین

در طی دوره رسیدگی بذر و جوانه زنی پس از آن، تغییرات عمده ای در بیان ژن ها، فرایندهای متابولیک و وضعیت فیزیولوژیک بذر رخ می دهد.به منظور ارزیابی الگوی پروتئوم بذرهای علف گندمی بلند در شرایط متفاوت رشدی شامل: بهینه (دمای C̊ 20 و پتانسیل آبی صفر بار)، تنش خشکی (دمای C̊ 20 و پتانسیل آبی 6- بار) و تنش دمای پایین (دمای C̊ 6 و پتانسیل آبی صفر بار) برای جوانه زنی قرار گرفتند. نمونه برداری از بذرهای خشک (زمان صفر) و بذرهای جوانه زده در شرایط بهینه، تنش خشکی و دمای پایین به ترتیب در 14، 36 و 96 ساعت پس از شروع آزمایش (پیش از خروج ریشه چه) انجام شد. به منظور شناسایی پروتیئن های استخراج شده از روش انگشت نگاری جرم پپتید استفاده شد، که بدین منظور از روش MALDI-TOF) MS) برای شناسایی لکه ها استفاده شد. در این سه گروه مقایسه ای تعداد 114 لکه دچار تنظیم افزایشی و یا کاهشی شد. بیشترین میزان تغییرات در میان این گروه ها نیز در مقایسه بذر جوانه زده در شرایط تنش دمای پایین و بذر خشک با 78 لکه تغییر یافته مشاهده شد، که از میان آنها 65 لکه دچار تنطیم افزایشی و 13 لکه دچار تنظیم کاهشی بودند.