آثار تنش شوری بر رشد و برخی شاخص های فیزیولوژیک دانه رست های گندم (Triticum aestivum L.).

شوری از تنش های غیرزیستی مهمی است که به طور نامطلوب بر حاصلخیزی و کیفیت محصول اثر می گذارد. پژوهش حاضر به منظور بررسی آثار تنش شوری بر برخی شاخص های گندم انجام شد. در شرایط کنترل شده گیاهان تحت سه تیمار شوری: صفر (شاهد)، 100 و 150 میلی مولار نمک کلرید سدیم قرار گرفتند. نتایج نشان داد که با افزایش درجه شوری، طول و وزن خشک ریشه و اندام هوایی و نیز سطح برگ کاهش معنی دار یافت و در مقابل، میزان مالون دی آلدهید و آنزیم های آنتی اکسیدان کاتالاز و گایاکول پراکسیداز افزایش یافت. همچنین، با افزایش درجه شوری، محتوای پتاسیم و نیترات ریشه و اندام هوایی به طور معنی داری کاهش و مقادیر سدیم و کلر به طور معنی داری افزایش یافت.