بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس دو گونه گیاه گل گندم (Centaurea) بر روی باکتری های نوع پاتوژن استافیلوکوکوس اورئوس، استافیلوکوکوس اپیدرمیدیس و اشریشیا کلی جدا شده از نمونه های بالینی

بروز مقاومت های دارویی علیه داروهای ضد میکروبی شیمیایی، سبب توجه به استفاده از گیاهان دارویی در درمان عفونت ها شده است. هدف از این تحقیق بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس دو گونه گل گندم بر روی سه گونه باکتریایی مقاوم به آنتی بیوتیک جدا شده از نمونه های بالینی می باشد.
گیاهان مورد آزمایش از شهرستان مرند در استان آذربایجان شرقی ایران جمع آوری شد و توسط گیاه شناسان سازمان جهاد کشاورزی، به عنوان گل گندم (Centaurea depressa M.B.) و گل گندم آبی (Centaurea cyanus L.) مورد تایید واقع شدند. اسانس آن ها (ساقه و برگ) به روش تقطیر با بخار آب به وسیله ی کلونجر استخراج و بررسی اثرات ضد میکروبی اسانس با روش انتشار چاهکی بر باکتری های مذکور انجام گرفت. ترکیبات اسانس های مورد مطالعه با تزریق در دستگاه کروماتوگرافی گازی متصل به طیف سنجی جرمی (GC/Ms) مشخص گردید.
نتایج حاصل از این مطالعه نشان داد که اسانس هر دو گیاه مورد بررسی اثر میکروب کشی دارد. در این بین بیشترین اثر روی سویه ی اشریشیاکلی می باشد و نتایج حاصل از GC/MS از اسانس گل گندم 28 ترکیب و از اسانس گل گندم آبی 32 ترکیب شناسایی شد.
نتایج این مطالعه نشان می دهد که می توان علف های هرز را در گروه گیاهان دارویی با خواص آنتی باکتریال در نظر گرفت. می بایست اثرات آن ها در شرایط In vivo ارزیابی شود و برای مصرف نمودن آن ها به عنوان جایگزینی برای داروهای شیمیایی معمول در درمان عفونت ها، مواد موثره آن ها به دقت مشخص شود.