تعیین کارایی تصفیه خانه فاضلاب در یک شرکت شیر پاستوریزه

امروزه تحقیقات گسترده ای برای استفاده از روش های جدید تصفیه فاضلاب صنایع لبنی نظیر راکتورهای با جریان ناپیوسته متوالی هوازی و بی هوازی، فیلترهای بی هوازی (AF)، راکتورهای بی هوازی حذف مواد جامد با جریان رو به بالا و مرداب های مصنوعی صورت گرفته است. در کشور ما نیز صنایع لبنی یکی از مهم ترین صنایع غذایی محسوب می شود و فاضلاب صنعتی حاصل از آن از آلاینده های مهم زیست محیطی می باشد. در این مطالعه موردی سیستم تصفیه فاضلاب صنعتی شرکت شیر پاستوریزه به عنوان یکی از تصفیه خانه های فاضلاب صنایع لبنی انتخاب و با هدف معرفی و ارزیابی عملکرد آن از جنبه های مختلف فرایندی مورد بررسی و تجزیه و تحلیل قرار گرفته است. همچنین در این مقاله راهکارهایی برای بهبود عملکرد سیستم موجود ارائه شده است. سیستم تصفیه ترکیبی موجود، از عملکرد مناسبی برخوردار است. به طوری که راندمان حذف BOD5، و COD در سیستم لاگون بی هوازی در حدود 35 درصد و در بخش لجن فعال حدود 61 درصد و راندمان مجموع دو سیستم بی هوازی و لجن فعال که راندمان کل تصفیه خانه را شامل می شود حدود 96 درصد می باشد.