الگوی بیان ژنهای کلیدی در مسیر بیوسنتز منتول در اندام های مختلف (Mentha piperita) نعناع فلفلی

نعناع فلفلی (Mentha piperita) یکی از مهم ترین گیاهان دارویی و معطر است. منتول ترکیب اصلی و ویژه اسانس نعناع فلفلی است که در صنایع داروسازی، آرایشی و غذایی استفاده می شود. این کار با هدف مطالعه بیان ژن های پولگان ردوکتاز (Pr)، منتوفوران سینتاز (Mfs) و لیمونن سینتاز (Ls) مسیر بیوسنتز منتول در اندام های مختلف (گل، برگ و ساقه) در زمان شروع گلدهی انجام شد. برای انجام این پژوهش، گیاهان نعناع فلفلی از پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی تهیه و به گلدان ها در گلخانه منتقل شدند. با توجه به نتایج تجزیه واریانس داده ها مشخص شد که بین اندام های برگ، ساقه و گل از نظر میزان رونوشت ژن های مورد مطالعه تفاوت بسیار معنی داری وجود دارد. نتایج این مطالعه نشان داد که بیان ژن های مورد مطالعه در اندام های مختلف متفاوت بوده و ارتباط مستقیمی بین مقدار منتون و منتوفوران با بیان ژن های Pr و Mfs در گل و برگ وجود دارد. بنابراین، می توان استنباط کرد که احتمالا بیان ژن های Mfs و Pr در این اندام ها در سطح نسخه برداری کنترل می شود.