بررسی متغیرهای موثر بر پاسخ آکوستیک در تشخیص شکستگی پوسته تخم مرغ

در سالیان اخیر روش هایی مختلف برای سنجش آسیب‏های مکانیکی پوسته تخم‏مرغ در خطوط درجه‏بندی کیفی بررسی شده است. یکی از این روش‏ها استفاده از پاسخ آکوستیک آن است. با استفاده از این روش، انواع آسیب دیدگی های پوسته صدفی تخم‏مرغ‏ که از عیوب ظاهری محسوب می‏شود، با تجزیه و تحلیل پاسخ آکوستیکی آنها به ضربه مکانیکی، قابل تشخیص خواهد بود. در این تحقیق، تاثیر متغیرهای مرتبط با سامانه آکوستیکی از قبیل جنس گوی ضربه زن، زاویه برخورد ضربه‏زن و موقعیت میکروفن نسبت به محل ضربه بر پاسخ آکوستیکی پوسته تخم‏مرغ در تشخیص انواع شکستگی پوسته بررسی شده است. بر این اساس، اثر متغیرها به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح آماری کاملا تصادفی و با سه تکرار روی هر نمونه مطالعه شده است. نتایج بررسی ها نشان می دهد که سطوح مختلف جنس گوی، زاویه ضربه‏زن، موقعیت میکروفن و شکستگی پوسته بر سه دامنه و فرکانس اول اختلاف معنی‏داری در سطح احتمال 1 درصد دارد. همچنین، نتایج حاصل از این تحقیق نشان می دهد که استفاده از گوی پلاستیکی، زاویه 45 درجه ضربه‏زن و موقعیت 180 درجه میکروفن در طراحی سامانه آکوستیک برای تشخیص شکستگی پوسته تخم‏مرغ مناسب تر است.