ارزیابی تاثیر تنش شوری بر فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدان در گیاهچه های حاصل از بذر پرایم شده ماریتیغال (Silybum marianum)

این پژوهش به منظور بررسی فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان در گیاهچه های حاصل از بذر پرایم شده ماریتیغال در شرایط تنش شوری انجام گرفت. آزمایش به صورت فاکتوریل با چهار فاکتور و سه تکرار در قالب طرح کاملا تصادفی در پژوهشکده بیوتکنولوژی کرج اجرا شد. فاکتور اول: ژنوتیپ ( رقم مجارستان و توده بومی آمل)، فاکتور دوم: بذر پرایم شده و بدون پرایم، فاکتور سوم: تنش شوری (150 میلی مولار) و شاهد (صفر میلی مولار)، و فاکتور چهارم: مراحل نمونه برداری ( 24 و 96 ساعت پس از کاشت) بود. نتایج نشان داد که پرایمینگ بذر باعث افزایش معنی دار فعالیت آنزیم کاتالاز در رقم مجارستان شد، به طوری که فعالیت کاتالاز در بذور پرایم شده نسبت به شاهد به میزان 96 درصد افزایش یافت. همچنین پرایمینگ فعالیت آنزیم پراکسیداز را در هر دو ژنوتیپ و آسکوربات پراکسیداز را در توده بومی آمل افزایش داد. افزایش فعالیت آنزیم های کاتالاز و آسکوربات پراکسیداز در بذور پرایم شده در مرحله جوانه زنی و افزایش فعالیت پراکسیداز در مرحله آبنوشی مشاهده گردید. به طور کلی نتایج نشان داد در شرایط تنش شوری فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان کاتالاز و پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز برای بذور پرایم شده بیشتر از بذور بدون پرایم بود، همچنین پرایمینگ در رقم مجارستان فعالیت آنزیم های کاتالاز و پراکسیداز را بیش تر از توده آمل تحت تاثیر قرار داد.