تغلیظ عصاره بابونه آلمانی (Matricaria chamomilla) به وسیله غشای نانو فیلتراسیون

گیاه بابونه از سالیان دور به علت داشتن مواد موثره مفید برای انسان در مصرف های دارویی، غذایی و آرایشی و بهداشتی استفاده می شود .هدف از تغلیظ عصاره بابونه به وسیله غشای نانو فیلتراسیون استفاده از روشی ساده، ارزان، با گزینش بهتر و بازدهی بالاتر و هم چنین خودکارسازی آسان، مقیاس و زمان فرایند کوتاه تر، هزینه های پایین تر و شرایط بهره برداری بهتر است. در این پژوهش تغلیظ عصاره بابونه به روش غشا نانوفیلتراسیون در فشار و سرعت جریان متغیر بررسی شد. عصاره (30/70)به مقدار 1000 میلی لیتر به روش خیساندن با هم زدن تهیه شد، هنگام عبور عصاره مایع اثر فشار در بازه ی 8-6 بار در سرعت جریان 10 متر بر ثانیه بررسی شد، با توجه به منحنی های شار برحسب زمان، شار عبوری از L/m2.h 6/21-4/ 14به L/m2.h8/7-02/6 کاهش یافت. در فشار 7 بار و سرعت جریان 20-10 متر بر ثانیه میزان شار از L/m2.h72-4/14 به L/m2.h9-8/7 رسید. غلظت ماده موثره آپی ژنین در فشارثابت 7 بار و سرعت جریان 20-10 متربر ثانیه از ppm 46/27 به ppm 13/10رسید. آپی ژنین که در زمره فلاونوئیدها می باشد و دارای ویژگی هایی چون ضدمیکروبی، ضد اسپاسم، ضد اضطراب و ضدسرطان است در سرعت جریان ثابت 10 متربرثانیه و فشار 8-6 بار غلظت از ppm 70/30 به ppm 86/9 کاهش یافت. کاهش غلظت و کاهش شار و افزایش بازده دفع از 88-65 درصد با دیدن تصویرهای گرفته شده از سطح غشا نانوفیلتراسیون درنتیجه ایجاد رسوب و گرفتگی و پدیده قطبش غلظتی در زمان انجام فرایند است. با بهبود پارامترهای غشا ازجمله فشار و سرعت جریان و از بین بردن رسوب و گرفتگی در سطح غشا، می توان شار عبوری را افزایش داده و بازده دفع را کاهش داد.