پیامدهای تغذیه درون تخم مرغی نسبت های مختلف دی-ال متیونین به ال-لایزین بر شاخص-های لاشه و غلظت متابولیت های خونی در جوجه های گوشتی یک روزه راس

زمینه مطالعاتی: افزودن برخی مواد مغذی به تخم مرغ می تواند به بهتر شدن رشد جنین یاری برساند.
این آزمایش به منظور بررسی پیامدهای تزریق درون تخم مرغی نسبت های مختلف دی-ال متیونین به ال-لایزین بر شاخص های وزنی و غلظت متابولیت های خونی در جوجه های گوشتی یک روزه سویه راس 308 انجام شد.
در این پژوهش از 210 عدد تخم مرغ بارور مادر گوشتی راس 308 در قالب طرح کامل تصادفی با 7 گروه آزمایشی شامل 30 عدد تخم مرغ انفرادی استفاده شد. تیمار های آزمایشی شامل شاهد (بدون تزریق)، شاهد-شم (تزریق آب استریل)، تزریق محلول های حاوی نسبت های 5/40، 5/45، 5/50، 5/55 و 5/60 درصد دی- ال متیونین به ال- لایزین در روز 14 دوره جوجه کشی از قسمت پهن تخم مرغ به مایع آمنیوتیک بود.در روز 22 آزمایش (یک روز پس از درآمدن از تخم مرغ)، تعداد 4 قطعه جوجه از هر تکرار انتخاب، نمونه های خون از هر کدام جمع آوری و کشتار شدند تا شاخص های وزنی مورد اندازه گیری قرار گیرند.
نرخ جوجه درآوری تحت تاثیر تیمارها قرار نگرفت (05/0P>). تغذیه درون تخم مرغی نسبت های مختلف دی- ال متیونین به ال- لایزین اثر افزایشی بر وزن جوجه (01/0P<)، وزن نسبی لاشه پوست کنده (01/0P<)، بازده لاشه (01/0P<)، وزن نسبی سینه (05/0P<)، وزن نسبی قلب (05/0P<) و غلظت پروتئین کل سرمی (05/0P<) داشت، در حالی که غلظت تری گلیسرید (01/0P<)واوره (01/0P<) سرم را کاهش داد.
نتیجه گیری نهایی: با توجه به نتایج شاخص های وزنی و متابولیتی، افزودن متیونین تا نسبت 5/55 درصد دی- ال متیونین به ال- لایزین می تواند از رشد جوجه ها حمایت کند.