ارزیابی وضعیت تغذیه ای بیماران دریافت کننده تغذیه روده ای (انترال) در بخش مراقبت های ویژه بیمارستان های شهرستان آمل

مراقبت های تغذیه ای مناسب نقش مهمی در روند درمان بیماران بستری به خصوص با شرایط بحرانی دارد و سوء تغذیه اثرات منفی بسیاری بر وضعیت بیمار دارد. هدف از این مطالعه ارزیابی وضعیت تغذیه ای بیماران با تغذیه روده ای در بخش مراقبت های ویژه بود.
در این مطالعه توصیفی تحلیلی 85 بیمار در چهار بخش مراقبت های ویژه در دو بیمارستان در شهرستان آمل در در طول مدت بستری مورد مطالعه قرار گرفتند. امتیازAPACHE IV برای بیماران تعیین شد. میزان شیوع سوء تغذیه بر اساس ارزیابی جامع ذهنی، برخی شاخص های آنتروپومتریک و بیوشیمیایی خونی مرتبط با سوء تغذیه، همچنین میزان دریافت نیازهای تغذیه ای تعیین و با میزان نیاز بیمار مقایسه گردید.
بر اساس ارزیابی جامع ذهنی شیوع سوء تغذیه در زمان بستری (6/42%) و در زمان ترخیص (%5/83) تعیین شدکه افزایش معنادار داشته است (001/0>p). شاخص های آنتروپومتری مرتبط با وضعیت تغذیه ای، سطح کراتینین (001/0=p) و لنفوسیت تام خون (001/0>P) در زمان ترخیص نسبت به زمان بستری کاهش معناداری داشته است. متوسط میزان دریافت انرژی و پروتئین به میزان معناداری کمتر از میزان نیاز بوده است. ارتباط منفی معناداری بین اندازه های آنتروپومتری و برخی شاخص بیوشیمیایی با میزان سوء تغذیه در زمان ترخیص دیده شد.
شیوع سوء تغذیه در مدت بستری پیشرفت داشته است. محلول های دست ساز، کفایت تامین انرژی و پروتئین مورد نیاز بیمار را نداشت. شاخص های آنتروپومتری و برخی شاخص های بیوشیمیایی با بروز و پیشرفت سوء تغذیه در بیماران مرتبط بودند.