اثرعصاره ی آویشن (Thymus vulgaris) بر پاسخ ایمنی در برابر ویروس واکسن بیماری آنفلوانزا و نیوکاسل در جوجه های گوشتی

مطالعه حاضر به منظور بررسی تاثیر عصاره آویشن بر پاسخ ایمنی علیه واکسن بیماری آنفلوانزا و نیوکاسل انجام شد. دویست و چهل و پنج قطعه جوجه ی یک روزه ی گوشتی خریداری و بیست قطعه جوجه برای تعیین میزان پادتن مادر ی خون گیری شده و بقیه ی جوجه ها به طور تصادفی به 5 گروه مساوی تقسیم شدند. جوجه های گروه A،B وC عصاره ی آبی آویشن را به ترتیب به میزان 1/0 درصد، 15/0 درصد و 2/0 درصد در آب آشامیدنی در طول دوره ی پرورش دریافت نمودند. جوجه های گروه E، عصاره ی آویشن را دریافت نکردند اما علیه بیماری نیوکاسل واکسینه شدند. جوجه های گروه F به عنوان گروه کنترل، عصاره ی آویشن و واکسن نیوکاسل دریافت نکردند. جوجه های گروه های A، B، C و D، با واکسن زنده ی B1 به روش قطره ی چشمی و واکسن کشته ی دوگانه نیوکاسل-آنفلوانزای تحت تیپ (H9N2)، به روش زیر پوست پشت گردن واکسینه شدند. در روزهای صفر (قبل از واکسیناسیون)، 14، 28 و 35 بعد از واکسیناسیون، از 10 قطعه جوجه از هر گروه، به طور تصادفی، خون گیری به عمل آمد و عیار پادتن ویژه ی نیوکاسل به وسیله آزمایش ممانعت از هماگلوتیناسیون تعیین گردید. نتایج این مطالعه نشان داد که عصاره ی آویشن، تاثیری برپاسخ پادتن ویژه ی ویروس واکسن نیوکاسل ندارد اما دریافت 2/0 درصد عصاره آویشن در 14 روز بعد از واکسیناسیون، عیار پادتن ویژه ی ویروس واکسن آنفلوانزا را در مقایسه با سایر گروه ها به طور معنی داری افزایش داد. گیاهانی مانند آویشن که سرشار از فلاونوئیدهامی باشد فعالیت ویتامین C را توسعه می دهند، به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند و بنابراین ممکن است عملکرد سیستم ایمنی بدن را افزایش دهند.