مطالعات ترمودینامیکی و سینتیکی بر هم کنش آنزیم آلفا آمیلاز ترموفیل و گوانیدین هیدروکلراید
نویسنده:
چکیده:
: برهم کنش گوانیدین هیدروکلراید و آنزیم آلفا آمیلاز ترموفیل (E.C.3.2.1.1) از منشاء B.subtilis با استفاده از اندازه گیری های اسپکتروفتومتری در ناحیه ماوراء بنفش و بررسی فعالیت ویژه آنزیم مورد مطالعه قرارگرفته است. اندازه گیری های طیفی در 9/6 = pH و گستره دمایی 20 الی 105 درجه سانتی گراد انجام شده است. نتایج به دست آمده به این شرح قابل بیان است: 1- پایداری حرارتی فوق العاده زیاد آنزیم 2- افزایش پایداری حرارتی آنزیم در حضور گوانیدین هیدروکلراید 3- کاهش فعالیت آنزیم در حضور گوانیدین هیدروکلراید 4- عدم در معرض قرار گرفتن اسیدهای آمینه Tyr و Trp در حضور گوانیدین هیدروکلراید.
کلیدواژگان:
آلفا آمیلاز ، سینتیک ، ترمودینامیک ، پایداری ، ساختار
زبان:
فارسی
در صفحه:
1
لینک کوتاه:
magiran.com/p198313
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!