اثر تیمار شوری بر رشد و برخی پارامترهای بیوشیمیایی گیاه سرخارگل ارغوانی (Echinacea purpurea L.)
نویسنده:
نوع مقاله:
مقاله پژوهشی/اصیل (دارای رتبه معتبر)
چکیده:
سرخارگل (Echinaceae prupurea)، گیاهی علفی و چند ساله از تیره ی کاسنی است که خواص دارویی متعددی از آن گزارش شده است. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثر تنش شوری بر رشد و برخی پارامترهای بیوشیمیایی این گیاه است. به این منظور گیاهچه های سرخارگل به مدت 20 روز در محیط کشت هوگلند حاوی غلظت های مختلف نمک (0، 25، 50، 75، 100 میلی مولار) تیمار شدند. آزمایش در قالب طرح بلوک های تصادفی با 5 تکرار انجام شد. نتایج حاصل نشان داد که شوری در سطوح مختلف اثر معنی داری بر وزن خشک اندام هوایی نداشته است. اما تیمار گیاهچه ها با غلظت 25 میلی مولار نمک سبب افزایش معنی دار وزن خشک و تر ریشه شده است. همچنین تیمار شوری به ترتیب سبب افزایش و کاهش قندهای محلول بخش هوایی و ریشه شد. بررسی فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانت نشان داد که شوری بر فعالیت آنزیم کاتالاز اثر معنی داری نداشته و تنها در تیمار 75 میلی مولار سبب افزایش معنی دار فعالیت آنزیم پراکسیداز در هر دو بخش هوایی و ریشه شده است. سنجش ترکیبات فنلی نیز نشان داده که تیمار شوری به ترتیب سبب کاهش و افزایش میزان این ترکیبات در بخش هوایی و ریشه شده است. نتایج حاصل از آنالیز HPLC نشان داد که بالاترین میزان شیکوریک اسید (3/1 میلی گرم در هر گرم وزن خشک) در ریشه گیاهچه های شاهد مشاهده شد. در حالی که تیمار گیاهچه ها با غلظت های 25 و 50 میلی مولار نمک اثر معنی داری بر میزان شیکوریک اسید بخش هوایی نداشته است، تیمار 75 میلی مولار نمک سبب کاهش میزان این ترکیب شده است. نتایج حاضر نشان داد که تیمار 50 میلی مولار نمک به ترتیب سبب افزایش 2 و 5 برابری در میزان کافئیک اسید (پیش ماده شیکوریک اسید) و کلروژنیک اسید در اندام ریشه شد. با توجه به شواهد حاضر به نظر می رسد که با اعمال تنش شوری بتوان تولید ترکیبات با ارزش دارویی گیاه سرخارگل را افزایش داد.
کلیدواژگان:
رشد ، سرخارگل ، شیکوریک اسید ، کافئیک اسید ، کلروژنیک ، فنل
زبان:
فارسی
انتشار در:
صفحات:
1 تا 15
لینک کوتاه:
magiran.com/p2003108
دانلود و مطالعه متن این مقاله با یکی از روشهای زیر امکان پذیر است:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یکساله به مبلغ 1,390,000ريال میتوانید 70 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
توجه!
- حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران میشود.
- پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانههای چاپی و دیجیتال را به کاربر نمیدهد.
In order to view content subscription is required
Personal subscription
Subscribe magiran.com for 70 € euros via PayPal and download 70 articles during a year.
Organization subscription
Please contact us to subscribe your university or library for unlimited access!