مطالعه آزمایشگاهی استخراج عطرمایه روغنی از گیاه کک گریز با استفاده از دی اکسید کربن فوق بحرانی

روش استخراج به کمک دی اکسید کربن فوق بحرانی به دلیل دمای کم عملیات و نبودن حلال در محصول نهایی، جایگزین روش های قدیمی استخراج شده است. در این تحقیق تاثیر تغییر سه مولفه دما (35، 45، 55 درجه سلسیوس)، فشار (150،175، 200 بار) و اندازه ذره (074/0،149/0، 210/0 میلیمتر) بر بازده عطرمایه روغنی استخراج شده از گیاه دارویی کک گریز با دی اکسید کربن فوق بحرانی مطالعه شد. نتایج حاصل از آزمایش ها نشان داد که میزان استخراج با کاهش اندازه ذرات و افزایش فشار، افزایش یافت. افزایش دما تا 45 درجه سلسیوس تاثیر مثبتی در بازده استخراج دارد؛ اما با افزایش دما بیشتر از 45 درجه سلسیوس، کاهش بازدهی مشاهده شد. در شرایط فشار 200 بار و دمای 45 درجه سلسیوس و اندازه ذره 074/0 میلی متر، بیشترین میزان استخراج حاصل شده است.