بررسی تاثیر فیتواسترول و پروبیوتیک باسیلوس کوآگولانس در کاهش کلسترول خون

طی سال های اخیر مطالعات فراوانی بر روی عوامل خطر سطح بالای برخی از چربی های خون گزارش شده است که این عوامل موجب به وجود آمدن بیماری های قلبی - عروقی می شود. هدف پژوهش حاضر مطالعه تاثیر فیتواسترول و پروبیوتیک باسیلوسکوآگولانس در کاهش کلسترول خون موش های بالغ بود.

مواد و روش ها: 

در این تحقیق از 40 سرموش نر نژاد NMRI با وزن تقریبی 25-30 گرم استفاده شد. موش‎ ها به 5 گروه 8 تایی، شامل: گروه کنترل، گروه HCD (1% وزن غذای مصرفی غذای کلسترولمی)، گروه تجربی 1 (روزانه علاوه بر غذای کلسترولمی، g1/0 فیتواسترول با روغن حیوانی گاواژ)، گروه تجربی 2 (روزانه علاوه بر غذای کلسترولمی، g2/0 باکتری باسیلوس کوآگولانس به همراه روغن حیوانی گاواژ)، گروه تجربی 3 (روزانه علاوه بر غذای کلسترولمی،g 1/0 ترکیب فیتواسترول و پروبیوتیک باسیلوس کوآگولانس با روغن حیوانی گاواژ) تقسیم شدند. سپس در پایان آزمایش از حیوانات خون گیری به عمل آمد و مقادیر کلسترول، تری گلیسرید، HDL، LDL اندازه گیری شد.

غلظت کلسترول، تری گلیسرید، LDL وHDL  در تمامی گروه های تجربی کاهش معناداری را نسبت به گروه کنترل، خود نشان داد.

نتیجه گیری:

 فیتواسترول و پروبیوتیک باسیلوس کوآگولانس به طور همزمان باعث کاهش چربی خون می شوند، بنابراین استفاده از این مواد توصیه می گردد.