تاثیر اسید اورسولیک بر تکثیر و تمایز سلول های ماهواره ای در جوجه های بومی

اسید اورسولیک یک ترکیب طبیعی تری ترپن پنتا سیکلیک است که در گل ها و میوه ها و همچنین در برخی گیاهان دارویی همانند نعناع و ریحان و مرزه یافت می شود و روی ماهیچه اسکلتی تاثیر می گذارد. در این مطالعه اثر اسید اورسولیک بر سلول هایC2C12  و سلول های ماهواره ای (SC) جدا شده از جوجه های بومی یک روزه مورد بررسی قرار گرفت. ابتدا  سلول ها با استفاده از روش pre-plating کشت داده شدند. سپس، برای تعیین دوز مناسب اسید اورسولیک از تکنیک MTT استفاده شد. برای بررسی بیان ژن های دخیل در تکثیر و تمایز سلول های ماهواره ای از تکنیک qRT-PCR استفاده شد. تصاویر میکروسکوپی و نتایج تکنیک فلوسیتومتری با استفاده از آنتی بادیPAX7 ، ماهیت سلول های ماهواره ای رو تایید کرد. نتایج نشان داد که اسید اورسولیک در غلظت 00025/0 میلی گرم در میلی لیتر، بیان ژن های دخیل در تکثیر و تمایز سلول های ماهواره ای نظیر PAX7، MyoD و Myogenin را افزیش داد (p<0/05). با توجه به نتایج این آزمایش، اسید اورسولیک با افزایش بیان ژن های PAX7، Myogenin و MyoD موجب هیپرتروفی عضله در جوجه های بومی می شود. درنتیجه، می توان استفاده از اسید اورسولیک را به عنوان یک مکمل غذایی برای بهبود رشد جوجه های بومی پیشنهاد کرد.