فناوری تصویربرداری ابرطیفی فروسرخ نزدیک برای شناسایی آلودگی میکروبی: مطالعه موردی اشریشیاکلی در کاهو

با افزایش تقاضا برای محصولات کشاورزی سالم، توسعه روش های تشخیص غیر مخرب برای ارزیابی سریع ایمنی محصولات کشاورزی از نظر آلودگی میکروبی بسیار حایز اهمیت است. هدف از این پژوهش توسعه یک روش اپتیکی غیر مخرب مبتنی بر تصویربرداری ابرطیفی در ناحیه فروسرخ نزدیک به همراه روش تفکیک کمترین مربعات جزیی برای تشخیص سریع کاهوی برگی آلوده به میکروب اشرشیاکلی از نمونه های کنترل (فاقد آلودگی) بود. برای این منظور، پیش پردازش مکانی با روش تجزیه مولفه های اصلی و پیش پردازش طیفی بر پایه توزیع نرمال استاندارد به همراه میانگین گیری مرکزی انجام شدند. نتایج تحلیل با روش تفکیک کمترین مربعات جزیی نشان داد که 4 گروه متفاوت با دقت بیش از 90 درصد و خطای کمتر از 008/0 قابل طبقه بندی هستند. هم چنین، با استفاده از بردار اهمیت متغیر، ناحیه طیفی 1400 تا 1500 و 1200 نانومتر به عنوان  طول موج هایی که بیشترین اطلاعات را برای تشخیص هدف در اختیار می گذارند، انتخاب شدند.