بررسی روند تکوین اولیه اندام های چشایی و بویایی در ماهی سفید دریای خزر (Rutilus kutum, Kamensky, 1901)

این مطالعه به منظور بررسی روند تکوین اندام های چشایی و بویایی ماهی سفید (Rutilus kutum</em>) از زمان تخم گشایی تا 23 روز پس از آن به اجرا درآمد. برای این منظور تعداد 500 لارو از روز 1 تا 23 پس از تفریخ، روزانه به صورت تصادفی نمونه برداری و پس از تثبیت در فرمالین بافری و گلوتار آلدیید، تهیه مقاطع بافتی انجام و همچنین اندام های چشایی و بویایی توسط میکروسکوپ های نوری و الکترونی بررسی شدند. نتایج شکل گیری کامل بینی و افزایش توسعه تعداد و اندازه جوانه های چشایی در حفره ی دهانی، لب ها و اطراف دهان در روز 5 بعد از تخم گشایی (Day post hatching = DPH) را نشان داد. همچنین در روز 12 پس از تخم گشایی، توسعه بیشتر سلول های بویایی و جوانه های چشایی مشاهده شد. این روند افزایشی تا DPH 16 ادامه یافت. براساس نتایج اندام بویایی زودتر از اندام چشایی تکمیل شدند و جوانه های چشایی در لب بالا بیشتر بود. بلوغ کامل جوانه های چشایی در DPH 20 مشاهده شد. نتایج نشان داد که روند توسعه اندام های چشایی در ارتباط نزدیک با روند توسعه دستگاه گوارش ماهی سفید به وقوع می پیوندد.