تاثیر سطوح مختلف سدیم نیتروپروساید بر برخی شاخص های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی سه رقم انگور در شرایط تنش خشکی

در این مطالعه، به منظور بررسی اثر سدیم نیتروپروساید بر کاهش صدمات ناشی از تنش خشکی بر برخی شاخص های مورفولوژیکی و فیزیولوژیکی سه رقم انگور بیدانه سفید، یاقوتی و عسکری، آزمایشی در سال 1394 به صورت فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با 4 تکرار اجرا شد. تیمارهای آبیاری در چهار سطح شامل آبیاری کامل (100 درصد ظرفیت زراعی)، تنش آبی متوسط (60 درصد ظرفیت زراعی)، تنش آبی شدید (30 درصد ظرفیت زراعی) و تیمار آبیاری مجدد پس از تیمار تنش شدید و محلول پاشی سدیم نیتروپروساید در سه سطح شامل غلظت های صفر، 5/0 و یک میلی مولار بود. نتایج نشان داد که تنش خشکی باعث کاهش ارتفاع، قطر ساقه، میزان کلروفیل، محتوای نسبی آب برگ و پایداری غشاء شد و در مقابل میزان قندهای محلول کل، کاروتنویید، پرولین، فعالیت آنزیم های گایاکول پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز و کاتالاز تحت شرایط خشکی افزایش یافتند. رقم یاقوتی در بیشتر صفات مورد بررسی در شرایط تنش خشکی وضعیت بهتری داشت و به نظر می رسد که این رقم نسبت به دو رقم دیگر به خشکی مقاوم تر باشد. کاربرد سدیم نیتروپروساید اثرات مضر حاصل از تنش خشکی را در ارقام انگور کاهش داده و سبب افزایش ارتفاع، قطر ساقه، محتوای نسبی آب برگ، محتوای رنگیزه های فتوسنتزی، پایداری غشاء، میزان قندهای محلول کل، کاروتنویید، پرولین، فعالیت آنزیم های گایاکول پراکسیداز، آسکوربات پراکسیداز و کاتالاز شد. در مجموع می توان اظهار نمود که مصرف سدیم نیتروپروساید (خصوصا در غلظت 5/0 میلی مولار) می تواند باعث کاهش اثرات سوء تنش و بهبود رشد در ارقام انگور شود.