اثر سطح روغن سویا و سطح پروتئین خام جیره آغازین بر عملکرد رشد، فراسنجه های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار گوساله های شیرخوار هلشتاین

هدف این آزمایش بررسی اثر سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین بر عملکرد رشد، فراسنجه های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار گوساله های شیرخوار بود. از 48 راس گوساله هلشتاین سه روزه با میانگین وزن 2/4 ± 39/8 کیلوگرم در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل 2 × 2 استفاده شد. جیره های آزمایشی شامل جیره بدون روغن سویا و 19 درصد پروتئین خام، جیره بدون روغن سویا و 22 درصد پروتئین خام، جیره حاوی 3 درصد روغن سویا و 19 درصد پروتئین خام و جیره حاوی 3 درصد روغن سویا و 22 درصد پروتئین خام بودند. عملکرد، شاخص های رشد اسکلتی، فراسنجه های پلاسما، مشتقات پورینی ادرار و سنتز پروتئین میکروبی اندازه گیری شد. عملکرد رشد، فراسنجه های پلاسما و مشتقات پورینی ادرار تحت تاثیر اثر متقابل سطح روغن سویا و پروتئین خام جیره آغازین قرار نگرفت . مصرف خوراک جیره آغازین، افزایش وزن روزانه و بازده استفاده از خوراک در گوساله های تغذیه شده با مکمل روغن سویا پایین تر بود (0/05>P). اسکور مدفوع و ارتفاع جدوگاه در گوساله های تغذیه شده با جیره حاوی روغن سویا به ترتیب بالاتر و پایین تر بود (0/05>P). غلظت گلوکز، بتاهیدروکسی بوتیرات و پروتئین کل پلاسمای گوساله های تغذیه شده با جیره حاوی روغن سویا کمتر بود (0/05>P). افزودن روغن سویا به جیره غلظت آلانتویین  و کل مشتقات پورینی ادرار را کاهش داد (p<0//05). سنتز پروتئین میکروبی در گوساله های تغذیه شده با جیره حاوی روغن سویا تمایل به کاهش داشت (0/06=P). نیتروژن اوره ای پلاسما با افزایش سطح پروتئین خام جیره آغازین، افزایش یافت (0/05>P). براساس این نتایج ؛ عملکرد رشد گوساله های هلشتاین شیرخوار تحت تاثیر اثر متقابل سطح روغن سویا و پروتئین خام قرار نمیگیرد.