جداسازی و شناسایی باکتری های تجزیه کننده تانن از دستگاه گوارش گوزن و پتانسیل آنها در بهبود ارزش تغذیه ای گیاهان غنی از تانن

این آزمایش برای جداسازی و شناسایی باکتری های تجزیه کننده تانن از دستگاه گوارش گوزن و استفاده از این باکتری ها در بهبود ارزش تغذیه ای و فراسنجه های تولید گاز برگ های کنوکارپوس و اکالیپتوس انجام شد. جداسازی، فعالیت آنزیم تاناز و فراوری برگ های اوکالیپتوس و کنوکارپوس با این جدایه ها برای 10 روز انجام شد.  نتایج تشخیص ملکولی بر اساس توالی یابی DNA نشان داد که جدایه های A1، A2، A3، A4، A5، A7، A8 و A9 با کلبسیلا پنومونیه و جدایه A6 با اسینتو باکتر شباهت داشتند.  جدایه اسینتوباکتر A6 بالاترین و کلبسیلا پنومونیه A2 پایین ترین فعالیت آنزیمی را داشتند.  تخمیر باکتریایی، میزان تانن برگ های کنوکارپوس و اوکالیپتوس را کاهش داد و کم ترین مربوط به فراوری با کلبسیلا پنومونیه A7 و اسینتو باکتر بود.  فراوری باکتریایی هیچ اثری بر پتانسیل تولید گاز برگ های کنوکارپوس نداشت اما نرخ تولید گاز افزایش پیدا کرد.  در حالی که فراوری باعث افزایش پتانسیل و نرخ تولید گاز برگ های اوکالیپتوس شد.  بالاترین فراسنجه های تخمیری مربوط به برگ کنوکارپوس و اوکالیپتوس فراوری شده با کلبسیلا پنومونیه A9 بود.  نتایج نشان داد که کلبسیلا پنومونیه و اسینتوباکتر به عنوان تجزیه کننده های تانن جداسازی شده از شکمبه گوزن فراسنجه های تخمیر برگ کنوکارپوس و اوکالیپتوس را بهبود دادند.  بنابراین این جدایه ها برای ارتقای ارزش تغذیه ای گیاهان حاوی تانن بالا استفاده می شوند.