ارزیابی خط فرآوری چغندرقند مجهز به ترموکمپرسور بخار به منظور افزایش بهره وری انرژی

استفاده از ترموکمپرسور به منظور افزایش سطح آنتالپی بخار در کارخانه های فرآوری محصولات کشاورزی می تواند سبب بهبود بهره وری در سایه ارتقای مکانیزاسیون و هم چنین بالا بردن ارزش افزوده محصول نهایی گردد. ساختار ساده ترموکمپرسورها در کنار هزینه ساخت پایین و نصب آسان سبب افزایش کاربرد آن در زمینه های مرتبط با صنعت و هم چنین حوزه های مرتبط با مکانیزاسیون کشاورزی شده است. در این مطالعه و به منظور کاهش مصرف انرژی، تاثیر سطوح مختلف فشار بخار محرک بر روی عملکرد و هم چنین ایجاد جریان های گردابی، انرژی جنبشی آشفتگی و آنتالپی در داخل ترموکمپرسور مورد بررسی قرار گرفته است. منحنی های عملکردی برای سطوح مختلف جریان ورودی استخراج و مورد ارزیابی قرار گرفته اند. با توجه به پتانسیل بالای ایجاد حرکت گردابی (ورتیسیته) در خروجی نازل، بخش های مکش بخار مکشی و هم چنین در نزدیکی دیواره ها، این مناطق بررسی شده اند. هم چنین در سطوح مختلف فشار بخار محرک، کانتورهای مربوط به انرژی جنبشی آشفتگی استخراج و مورد بررسی قرار گرفته اند. نمودارهای فشار و دمای در راستای خط طولی ترموکمپرسور برای مشاهده افزایش آنتالپی ارایه شدند.در نهایت، با در نظر گرفتن نتایج مربوط به منحنی عملکردی، کانتورهای انرژی جنبشی و ارزیابی بردارهای سرعت، جریان محرک با فشار 15 بار بهترین عملکرد را در بین سطوح مورد بررسی دارا  است.