اثرات مکمل جیرهای ویتامینc بر عملکرد رشد، صفات لاشه، اندام های گوارشی، آنزیم های کبدی، چربی بطنی، سیستم ایمنی و فلور میکروبی جوجه های گوشتی

زمینه مطالعاتی:

 ویتامینc برای کاهش تجمع چربی در بدن و حفظ سالمت طیور مفید است.

این آزمایش جهت بررسی بهبود عملکرد رشد، خصوصیات الشه و اندامهای گوارشی، اجزای پالسمای خون، آنزیمهای کبدی، سیستم ایمنی، فلورمیکروبی سکوم و پروفایل اسیدهایچرب گوشت سینه جوجه های گوشتی با افزودن ویتامینc به جیره مورد بررسی قرار گرفت.

سه سطح مختلف ویتامینC  0 ،200 و 400 میلیگرم در کیلوگرم خوراک  در 3 تیمار و 4 تکرار و 10 قطعه جوجه در هر پن به مدت 42 روزبا استفاده از 120 قطعه جوجه نر یکروزه گوشتی سویه تجاری راس 308درقالب طرح کاملا تصادفی مورد آزمایش قرار گرفت.

نتایج نشان داد که در دوره 1 تا 42 روزگی، جوجه های تغذیه شده با جیره حاوی 200 میلیگرم در کیلوگرم ویتامین C دارای بیشترین خوراک مصرفی و افزایش وزن و بهترین ضریب تبدیل غذایی نسبت به سایر تیمارها بودند. همچنین طبق جدول کمترین هزینه تمام شده هر کیلوگرم مرغ زنده و بهترین شاخص اروپایی مربوط به همین سطح از ویتامین C بود. اثر ویتامینC بر وزن زنده، وزن بدون پر، وزن الشه شکم پر، وزن نسبی چینه دان و وزن نسبی سینه معنیدار بود (05/0< P) و بیشترین افزایش مربوط به سطح 200 میلیگرم در کیلوگرم ویتامین C بود. از طرفی استفاده از سطوح متفاوت ویتامین Cبر پارامترهای خونی و آنزیم های کبدی جوجه های گوشتی معنیدار نبود (05/0> P) علاوه بر آن اثر تیمارها بر درصد نوتروفیل و لنفوسیت معنیدار شد (05/0< P) و بیشترین درصد نوتروفیل در سطح 200 میلیگرم در کیلوگرم ویتامین C مشاهده شد. مقایسه میانگینهای نتایج حاصل از تیتر آنتی بادی علیه SRBC تفاوت معنی داری را نشان نداد (05/0> P) بجز 35 روزگی که معنی دار شد (05/0< P) ولی از نظر عددی بیشترین تیتر آنتی بادی مربوط به سطح 200 میلیگرم در کیلوگرم ویتامین C بود.

نتیجه گیری نهایی:

 براساس نتایج تحقیق حاضر، استفاده از سطح 200 میلیگرم در کیلوگرم ویتامین Cجهت مکمل سازی جیره غذایی جوجه های گوشتی سویه راس 308 توصیه می- شود.