اثر اسانس مریم گلی و مرزه بر باکتری های اصلی ورم پستان گاو

درمان بیماریهای باکتریایی با آنتی بیوتیک‌ها مشکلاتی نظیر مقاومت دارویی و باقیمانده دارو در محصولات دامی دارد. اسانس گیاهان دارویی فعالیت ضدباکتریایی داشته و از بهترین جایگزین‌ها هستند. این مطالعه به‌منظور بررسی فعالیت ضد‌باکتریایی اسانس‌های مرزه و مریم‌گلی علیه باکتری‌های اصلی ورم پستان گاو شامل استافیلوکوک آریوس، استرپتوکوک آگالاکتیه و اشرشیاکلی انجام شد. روش گازکروماتوگرافی متصل به طیف نگار جرمی برای شناسایی ترکیبات شیمایی اسانس استفاده شد. روش رقیق‌سازی متوالی با استفاده از شیر بجای محیط کشت سنتتیک برای تعیین حداقل غلظت مهاری و حداقل غلظت کشندگی اسانس‌ها انجام گردید و تاثیر اسانس‌ها بر منحنی رشد باکتریها در محیط شیر در ساعت‌های0، 1، 2، 4، 10و 24 مطالعه شد. مهمترین ترکیبات مریم‌گلی کارواکرول (61/01 درصد)، تیمول (20/41 درصد)، یک- آر- آلفا- پینن (7/88 درصد) و مرزه اکالیپتول (32/45 درصد)، تیمول (28/24 درصد) و آلفا- پینن (13/42 درصد) بود. محدوده حداقل غلظت مهاری و کشندگی مرزه 2/5-1/25 و 5-2/5 درصد و مریم گلی 1/25-0/625 و 2/5-1/25 درصد بود و غلظت تحت حداقل غلظت مهاری اسانس‌ها جمعیت باکتری اشرشیاکلی و استافیلوکوک آریوس را در ساعت‌های 4، 10 و 24 و جمعیت اشرشیاکلی را در ساعت‌های 10 و 24 بطور معنی‌داری کاهش دادند. اسانس مرزه و مریم‌گلی اثرات ضد باکتریایی علیه هر سه باکتری داشتند و مریم‌گلی با دارا بودن ترکیبات ضد‌باکتریایی قوی (کارواکرول و تیمول) بیشتر، اثر قوی‌تری از مرزه علیه باکتریها داشت و مطالعات بالینی برای اثر درمانی اسانس مریم گلی در بیماری ورم پستان توصیه می‌شود.