آلرژی زایی Bet v 1 در دانه گرده گندم در مواجهه با تنش خشکی، مدلی برای تغییرات اقلیمی

تغییرات اقلیمی و گرمایش جهانی از مشکلات اساسی قرن 21 ام محسوب می شود، به نحوی که می تواند بسیاری از پدیده های طبیعی را تحت تاثیر قرار دهد. گزارش هایی وجود دارند مبنی بر این که حساسیت زایی آلرژن ها تحت تاثیر تغییرات اقلیمی قرار دارند. آلرژن Bet v 1 آلرژن تنفسی مهم دانه گرده درخت غان و پروتوتایپی از خانواده پروتیینی RP-10 است که در دانه گرده گندم گزارش شده است. جهت بررسی اثر تغییرات تنش خشکی روی بیان ژن Bet v 1 در دانه گرده گندم، دو ژنوتیپ گندم در مرحله میوز بساک تحت تایر تنش خشکی قرار گرفتند. سپس بساک های بالغ گندم در مرحله گرده افشانی مورد آزمایش های مولکولی قرار گرفتند. تجزیه بیان ژن Bet v 1 که کدکننده آلرژن است، با استفاده از دستگاه Real-time PCR انجام گرفت. نتایج نشان دهنده القای Real-time PCR در هر دو ژنوتیپ بود. ژنوتیپی که توسط اصلاح کنندگان برای تحمل گرما اصلاح شده بود، دارای افزایش بیان بیشتر ژن Bet v 1 بود. به دلیل گسترش گندم، به ویژه گندم های اصلاح شده، به عنوان گیاه اساسی و با در نظر گرفتن اثر دانه گرده گندم روی افزایش آلرژی در انسان، ژن Bet v 1 می تواند مشکل جدیدی در جامعه بشریت باشد. بنابراین، این یافته تایید جدیدی است از نگرانی در مورد اثر تغییرات اقلیمی روی سلامت انسان که بر اهمیت تلاش برای کاهش تغییرات اقلیمی جهت پرهیز از به مخاطره انداختن سلامت عمومی تاکید دارد.