بهینه سازی آماری تولید گلوکز اکسیداز نوترکیب توسط مخمر یارروویا لیپولیتیکا با استفاده از روش سطح پاسخ

گلوکز اکسیداز به عنوان یک آنزیم تجاری در صنایع پزشکی، دارویی و غذایی مورد توجه است. بهینه سازی محیط و شرایط تخمیر برای افزایش تولید گلوکز اکسیداز هترولوگ مهم است. هدف از مطالعه حاضر، بهینه سازی تولید گلوکز اکسیداز در یک سویه نوترکیب مخمر یارروویا لیپولیتیکا ازطریق روش های آماری بود.

روش سطح پاسخ به عنوان یک روش آماری به منظور طراحی آزمایش برای بهینه سازی تولید گلوکز اکسیداز نوترکیب توسط مخمر یارروویا لیپولیتیکا استفاده شد. سپس از شرایط بهینه شده برای تولید گلوکز اکسیداز در کشت بیوراکتور استفاده شد.

تولید گلوکز اکسیداز پس از بهینه سازی محیط در کشت ارلن تا 570 واحد در لیتر افزایش یافت که 2 برابر بیشتر از محیط غیربهینه شده است. در کشت بیوراکتور با استفاده از محیط بهینه شده حاوی گلوکز و ساکارز به عنوان منابع کربن، تولید گلوکز اکسیداز پس از دو و شش روز به ترتیب به 720 و 730 واحد در لیتر رسید.

نتایج این مطالعه، اطلاعات ارزشمندی درباره بهینه سازی آماری توسعه فرایند زیستی برای تولید پروتیین هترولوگ در مخمر یارروویا لیپولیتیکا ارایه می دهد.