بررسی شاخص های فیزیولوژیکی در پاسخ به تنش سرما در گوجه فرنگی وحشی (Solanum habrochaites) جهت غربالگری لاین های متحمل به سرما

 به منظور تعیین ویژگی های تحمل به سرما و غربالگری لاین های گوجه فرنگی حساس به سرما، این مطالعه به صورت فاکتوریل در قالب طرح پایه کامل صادفی با چهار تکرار در سال 1397 در دانشگاه فردوسی مشهد انجام شد. عوامل آزمایش شامل دو سطح تنش سرما (صفر و دو درجه سانتی گراد) و سه لاین گوجه فرنگی (LA1777، LA3969 و LA4024) بودند. نتایج نشان داد در شرایط تنش سرما لاین وحشی LA1777 کمترین میزان نشت الکترولیت و مالون دی آلدیید (MDA) را نسبت به لاین حساس LA4024 نشان داد. میزان MDA در لاین LA4024 در دمای دو درجه سانتی گراد 46 درصد و در دمای صفر درجه سانتی گراد 36 درصد بیشتر از لاین LA1777 بود. مهارفعالیت رادیکال DPPH در لاین متحمل LA1777 در دماهای دو و صفر به ترتیب 43 و 45 درصد بیشتر از لاین حساس LA4024 بود. میزان آنتوسیانین در لاین هایLA1777 و LA3969، 49 درصد بیشتر از لاین LA4024 در دمای صفر درجه سانتی گراد بود. فعالیت آنزیم های کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز در شرایط تنش سرما در لاین LA1777 که متحمل به سرما است بالاتر از دو لاین دیگر بود که حاکی از سیستم محافظتی قوی تر این لاین در به دام انداختن پراکسیدهیدروژن است. بعداز تنش سرما لاین LA1777 و LA3969 به ترتیب بالاترین بیشینه ی کارایی پتانسیل فتوسیستمII را در شرایط سازگار شده با نور (F'v/F'm) داشتند، که احتمالا می تواند دلیل ثبات بالاتر غشای سلولی باشد. به طورکلی نتایج نشان داد که به جای تنش طولانی مدت در دمای چهار درجه سانتی گراد می توان از روش تنش کوتاه مدت به منظور غربالگری سریع لاین های گوجه فرنگی برای به گزینی تحمل به سرما استفاده کرد.