Evaluation of the frequency of Escherichia coli pathogroups in Brassica oleracea cultivars
Article Type:
Research/Original Article (دارای رتبه معتبر)
Background and Objectives

Pathogenic diseases resulting from microbial contamination of food have been widely distributed in many parts of the world. Among these, Escherichia coli is one of the most important foodborne pathogenic bacteria. Diarrhea is one of the major causes of children’s death in developing countries, with approximately 2 million deaths annually. The current study aimed to determine the frequency of diarrheagenic E. coli pathotypes such as Enteropathogenic E. coli (EPEC), Enterotoxigenic E. coli (ETEC), Enteroaggregative E. coli (EAEC), and Shiga toxin-producing E. coli (STEC) in Brassica oleracea cultivars in order to provide information on the assessment of diarrheagenic E. coli pathogenesis risk.

Materials and Methods

100 samples of vegetables were collected in Tehran, including cabbage, cauliflower, broccoli and Brussels sprouts. After homogenizing samples, enrichment was done in the EC broth medium. Five colonies of pure culture were used for DNA extraction. Pathotypes were identified by PCR using virulence genes.


The results showed that the prevalence of diarrheagenic E. coli strains was 7%. The EPEC prevalence was 3%, All EPEC isolates were atypical. The ETEC frequency was 3%, And the EAEC prevalence was 1%.


These findings indicated that Brassica oleracea cultivars could be consideredas a source of contamination with diarrhea-causing E. coli strains.

Iranian Journal of Microbiology, Volume:14 Issue: 1, Feb 2022
84 - 89
برخی از خدمات از جمله دانلود متن مقالات تنها به مشترکان مگیران ارایه می‌گردد. شما می‌توانید به یکی از روش‌های زیر مشترک شوید:
اشتراک شخصی
با عضویت و پرداخت آنلاین حق اشتراک یک‌ساله به مبلغ 700,000ريال می‌توانید 100 عنوان مطلب دانلود کنید!
اشتراک سازمانی
به کتابخانه دانشگاه یا محل کار خود پیشنهاد کنید تا اشتراک سازمانی این پایگاه را برای دسترسی نامحدود همه کاربران به متن مطالب تهیه نمایند!
  • دسترسی به متن مقالات این پایگاه در قالب ارایه خدمات کتابخانه دیجیتال و با دریافت حق عضویت صورت می‌گیرد و مگیران بهایی برای هر مقاله تعیین نکرده و وجهی بابت آن دریافت نمی‌کند.
  • حق عضویت دریافتی صرف حمایت از نشریات عضو و نگهداری، تکمیل و توسعه مگیران می‌شود.
  • پرداخت حق اشتراک و دانلود مقالات اجازه بازنشر آن در سایر رسانه‌های چاپی و دیجیتال را به کاربر نمی‌دهد.