بررسی میزان آب کاربردی، عملکرد و بهره وری آب مزارع سیب زمینی در شرایط زارعین استان خراسان رضوی

باتوجه‏به کمبود آب در کشور، بهبود مدیریت آبیاری مزارع سیب زمینی می تواند کاهش مصرف آب و افزایش بهره‏وری آب این محصول مهم را به همراه داشته باشد. به این منظور، لازم است اطلاع کافی و دقیقی از وضعیت میزان آب کاربردی و بهره روری آب در شرایط مدیریت زارعین وجود داشته باشد. ازاین‏رو میزان آب کاربردی، عملکرد و بهره وری آب در شرایط مدیریت زارعین در دو منطقه عمده تولید سیب زمینی در استان خراسان رضوی بررسی شد. دو منطقه فریمان و تربت حیدریه با بیشترین سطح زیرکشت و تولید محصول سیب‏زمینی به‏عنوان شهرستان‏های پایلوت انتخاب شدند. روش آبیاری تمام مزارع، روش قطره‏ای (تیپ) بود. در مزارع آزمایشی، خصوصیات آبی و زراعی، مشخصات منبع آب و شبکه آبیاری، داده های هواشناسی مورد نیاز، حجم آب کاربردی، عملکرد سیب زمینی و بهره وری آب در سال زراعی 1398 اندازه گیری شد. همچنین حجم آب کاربردی توسط کشاورزان با نیازآبیاری برآورد شده براساس داده های هواشناسی سال 98 و ده ساله اخیر محاسبه شده به روش پنمن- مانتیث مقایسه شد. مقدار آب کاربردی بر اساس داده های هواشناسی سال 98 حدود 26 درصد و نسبت به آمار 10 ساله حدود 15 درصد بیشتر بود. نتایج همچنین نشان داد، حجم آب کاربردی سیب زمینی در مزارع مورد مطالعه از 9888 تا 14573 مترمکعب در هکتار متغیر و میانگین آن 11885 مترمکعب در هکتار بود. عملکرد سیب زمینی در مزارع منتخب از 28600 تا 60000 کیلوگرم بر هکتار متغیر و میانگین آن 40399 کیلوگرم بر هکتار بود. بهره ‏وری آب از 2/22 تا 5/25 متغیر و میانگین 3/42 کیلوگرم بر مترمکعب بود.