اثر ضد باکتریایی عصاره های دیواره عضلانی چهار گونه خیار دریایی روی برخی باکتری های بیماریزای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)

امروزه شکست فزاینده شیمی درمانی و مقاومت آنتی بیوتیکی نشان داده شده توسط عوامل عفونی باکتری های بیماریزا باعث غربالگری متابولیت های ثانویه جدید با ساختارهای شیمیایی مختلف سخت پوستان دریایی ، نرم تنان و اکینودرم ها با فعالیت ضد باکتری  مطلوب شده است. این مطالعه با هدف بررسی اثر ضد میکروبی عصاره متانولی و استونی دیواره عضلانی چهار گونه خیار دریایی (H.arenicola، Stichopus horrens، S.hermanni و H.leucospilota) بر برخی باکتری های بیماریزای ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncohrynchus mykiss) از جمله Lactococcus garvieae، Aeromonas hydrophila، Yersinia ruckeri و Streptococcus iniae طراحی گردید. تحقیق به روش تجربی و invitro انجام شد.

متغیرهای تجربی شامل گونه های خیار دریایی ، غلظت های مختلف عصاره ها و سویه های باکتریایی است. پس از تهیه عصاره های خیار دریایی مذکور به روش خیساندن، اثر ضد میکروبی عصاره های حاصل از دیواره ماهیچه ای آن ها با دو روش مختلف انتشار دیسک و انتشار چاهک مورد بررسی قرار گرفت.

بیشترین قطر هاله عدم رشد در باکتری های Y. ruckeri و hydrophila A. در غلظت 12 میلی گرم بر میلی لیتر به ترتیب 10/11 و 03/13 میلی متر در عصاره خیار دریایی S.horrens مشاهده شد. غلطت های مختلف عصاره متانولی خیار های دریایی S. Hermanni، H. arenicola و H. leucospilota در برابر تمام باکتری های مورد آزمایش، اثر ضد باکتری نداشتند. در حالی که عصاره استونی خیار دریایی S.horrens از رشد باکتری های Y. ruckeri و A. hydrophila به ترتیب در غلظت های 625/0 و 25/1 میلی گرم بر میلی لیتر جلوگیری نمود و منجر به مرگ باکتری های Y. ruckeri و A. hydrophila به ترتیب در غلظت های 5/2 و 5/2 میلی گرم بر میلی لیتر شد.

در کل، به نظر می رسد که نوع عصاره، گونه خیار دریایی و همچنین توع باکتری در تشکیل قطر هاله عدم رشد، MIC و MBC تاثیر گذار باشد. عصاره خیار های دریایی S.hermanni و S.horrens از رشد باکتری Y. ruckeri به دو روش انتشار دیسکی و چاهک، می تواند جلوگیری نماید.