تاثیر استفاده از افزودنی های مختلف بیولوژیکی بر ترکیب شیمیایی و خصوصیات تخمیری سیلاژ ذرت

متخصصین تغذیه نشخوارکنندگان، به دنبال استفاده از ترکیباتی هستند که با تغییر جمعیت و فعالیت میکروارگانیسم های شکمبه، بازده استفاده از انرژی و پروتیین خوراک را افزایش دهند. هدف از پژوهش حاضر بررسی تاثیر استفاده از دو محصول تجاری حاوی افزودنی های میکروبی لالسیل و افزودنی بیولوژیکی EM بر ترکیب شیمیایی، پروفایل تخمیری و میزان تولید گاز سیلاژ ذرت بود. این تحقیق در قالب طرح کاملا تصادفی با چهار تیمار و سه تکرار انجام گرفت. تیمارها شامل 1. تیمار شاهد بدون افزودنی میکروبی، 2. سیلاژذرت + افزودنی لالسیل به میزان 106×8/1CFU  به ازای هر گرم علوفه تازه، 3. سیلاژ ذرت + 02/0 درصد EM و 4. سیلاژ ذرت + 04/0 درصد EM (EMH) بود. مکمل کردن لالسیل و EM به سیلاژ ذرت کاهش معنی داری بر pH سیلاژ ذرت در مقایسه با گروه شاهد داشت، به طوری که کمترین pH مربوط به گروهی بود که افزودنی لالسیل اضافه شده بود. افزودن لالسیل و EM تاثیر معنی داری بر الیاف نامحلول در شوینده ی خنثی نداشت. بیشترین مقدار گاز تولیدی مربوط به تیمارهای EMH و لالسیل بود. افزودنی EM در سطح 04/0 درصد و افزودنی لالسیل هر دو موجب افزایش تولید گاز سیلاژ ذرت شدند. ولی افزودنیEM  در سطح 02/0 درصد تفاوت معنی داری با گروه شاهد نداشت. افزودن لالسیل و EM تاثیر معنی داری بر الیاف نامحلول در شوینده های خنثی و الیاف نامحلول در شوینده اسیدی نداشت.