استخراج فایکوسیانین ازجلبک Arthrospira platensis با استفاده از حلال ها و روش های مختلف

در این مطالعه، استخراج رنگدانه فایکوسیانین از میکروجلبک Arthrospira platensis با استفاده از حلال ها (آب مقطر، بافر سدیم فسفات) و روش های مختلف (سونیکیشن، مایکروویو و انجماد و ذوب) برای مقایسه و تعیین بهترین حلال و روش به منظور رسیدن به بیش ترین بازده انجام شد. میزان 1/0 گرم پودر جلبک A. platensis در 10 میلی لیترحلال (آب مقطر و بافر سدیم فسفات (1/0 ± 7.4 pH=) در سه روش استخراج سونیکیشن با دامنه 50درصد به مدت 15 دقیقه، مایکروویو در 100 وات به مدت 3 دقیقه و انجماد در 2 ± 20- درجه سانتی گراد به مدت 24 ساعت و ذوب در دمای اتاق انجام شد. تجزیه واریانس برای میانگین داده ها± SD (انحراف معیار) با استفاده ازSPSS  در سطح اطمینان (05/0 <p) به دست آمد. بیش ترین بازده استخراج توسط بافر سدیم فسفات و روش انجماد و ذوب (mg/g 55/1 ± 3/146PC =) و کم ترین توسط آب مقطر و روش مایکروویو ( mg/g=68/2 ± 4/94 PC) به دست آمد.