ارزیابی سه واریته تجاری نیشکر از نظر تحمل به تنش غرقابی در مراحل اولیه رشد در شرایط گلخانه

تنش غرقابی یک پدیده جهانی بوده که رشد و بقای نیشکر را به شدت تحت تاثیر قرار می دهد و می تواند منجر به کاهش عملکرد گیاه بین 15 تا 45 درصد گردد. 

سه واریته تجاری نیشکر به منظور ارزیابی و شناسایی متحمل ترین واریته به تنش غرقابی بررسی شدند. آزمایش به صورت  فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با دو فاکتور (اولین عامل مربوط به تنش غرقابی در سه سطح بدون تنش، 7 روز و 14 روز غرقابی و دومین عامل واریته های تجاری نیشکر  شامل سه واریته CP48-103، CP69-1062 وCP73-21) و در سه تکرار در شرایط کنترل شده گلخانه ای اجرا شد. 

نتایج مقایسه میانگین نشان داد تنش غرقابی توانست ارتفاع بوته ها را کاهش دهد و باعث شود ارتفاع بوته ها در واریته های مختلف بین 5/6 درصد (واریته CP73-21) تا 16 درصد (CP48-103) کاهش یابد. براساس نتایج مقایسه میانگین بیشترین کاهش وزن اندام های هوایی مربوط به واریته CP48-103 بود. وزن تازه ریشه در گیاهان تحت تنش نسبت به شاهد افزایش نشان داد. اثر متقابل تنش و واریته نشان دهنده  تغییرات وزن تازه ریشه تحت سطوح مختلف تنش (در سطح احتمال 5 درصد) بود. در گیاهان شاهد ریشه هوایی تشکیل نشد اما در گیاهان تحت تنش با افزایش مدت زمان تنش، رشد و وزن ریشه های هوایی افزایش نشان داد. دامنه تغییرات وزن ریشه های هوایی تحت تنش 7 روز بین 2/3 گرم  تا 5/7 گرم متغیر بود. تحت تنش 14 روز نیز دامنه تغییرات بین 3/8 گرم تا 8/7 گرم مشاهده گردید. پیری و مرگ برگ ها تحت تاثیر معنی دار تنش و واریته (در سطح 1 درصد) قرار گرفت. تنش 7 روز سبب 20 درصد و تنش 14 روز سبب 27 درصد مرگ و میر برگ ها شد. با افزایش مدت زمان تنش محتوای رطوبت نسبی برگ کاهش یافت و بیشترین کاهش در تنش 14 روز اتفاق افتاد. در تنش 7 روز محتوای رطوبت نسبی برگ 3/2 درصد و در تنش 14 روز 5/3 درصد کاهش نشان داد. بیشترین میزان کلروفیل a، b و کارتنویید در تیمار شاهد و کمترین آن در تیمار 14 روز ثبت شد. با افزایش مدت زمان تنش هدایت روزنه ای کاهش بیشتری نشان داد. در تنش 7 روز  بیشترین کاهش هدایت روزنه ای به میزان 27/7 درصد و کمترین میزان کاهش به میزان 18/4 درصد بود. تحت تنش 14 روز نیز کاهش هدایت روزنه ای بین 41 تا 52 درصد مشاهده شد.

میان پاسخ سه واریته به دوره های تنش غرقابی متمایز بود، واریته های CP69-1062 و CP73-21 در مقایسه با و واریته CP48-103 سازگاری بهتری نسبت به تنش غرقابی از خود نشان دادند.