بررسی عملکرد و ارزش غذایی علوفه ماش (Vigna radiata L.) تحت تاثیر کود پتاسیم در شرایط خشکی

کاهش عملکرد گیاهان زراعی در اثر کم آبی، تحقیقات کشاورزی را به سمت روش های مختلف کاستن اثرات منفی خشکی مانند کاربرد کودهای پتاسیمی سوق داده است. بدین منظور آزمایشی به صورت کرت های خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال زراعی 97-1396 در مزرعه پژوهشکده کشاورزی بر روی گیاه ماش اجرا شد. عامل اصلی تنش خشکی در سه سطح (آبیاری پس از 60، 90 و 120 میلی متر تبخیر از تشتک کلاس A) و تیمار کود پتاسیم در چهار سطح (0، 85، 170 و 255 کیلوگرم در هکتار) در کرت های فرعی بود. نتایج نشان داد، در تیمار آبیاری شاهد + کاربرد کود پتاسیم (kg.ha-1 170) نسبت به عدم مصرف کود، ارتفاع بوته و عملکرد زیستی به ترتیب به میزان 9/37% و 6/89% افزایش یافت. در تیمار 60 میلی متر تبخیر از تشتک کلاس A + تیمار کود پتاسیم (kg.ha-1255) نسبت به عدم مصرف کود، قابلیت هضم ماده خشک به میزان 12/30% افزایش و الیاف نامحلول در شوینده خنثی و اسیدی به میزان 28/44% و 83/43% کاهش یافت. بیشترین مقدار کربوهیدرات محلول در آب (3/18%) از تیمار 120 میلی متر تبخیر از تشتک کلاس A + کاربرد 170 کیلوگرم کود پتاسیم و بالاترین مقدار پروتیین خام (81/22%) از تیمار 90 میلی متر تبخیر از تشتک کلاس A + کاربرد 170 کیلوگرم کود پتاسیم به دست آمد. با توجه به نتایج پژوهش، ترکیب کودی 170 و 255 کیلوگرم در هکتار پتاسیم در شرایط بدون تنش و تنش رطوبتی برای حفظ کیفیت و عملکرد علوفه ماش در منطقه سیستان توصیه می گردد.