تاثیر عصاره جلبک Sargassum angustifolium بر روی رشد، بقا و ترکیب شیمیایی بدن ماهی باس دریایی آسیایی (Lates calcarifer)

هدف از این مطالعه بررسی تاثیر عصاره ماکروجلبک Sargassum angustifolium در عملکرد رشد، بقا و ترکیب لاشه ماهی باس دریایی آسیایی Lates calcarifer بوده است. برای این منظور 144 قطعه ماهی با میانگین وزنی 37 گرم به صورت کاملا تصادفی در چهار تیمار و سه تکرار به مدت 56 روز با جیره های حاوی صفر (شاهد)، 100، 200 و 400 میلی گرم عصاره جلبک به ازای هر کیلوگرم غذا مورد تغذیه قرار گرفتند. نتایج این مطالعه نشان داد که استفاده از عصاره جلبک به میزان 200 میلی گرم در کیلوگرم توانست عملکرد رشد و تغذیه را به خوبی بهبود بخشد (05/0>P). اما غلظت بالاتر این جلبک در جیره غذایی نتایج معکوس را در پی داشت. نتایج بررسی ترکیب بیوشیمیایی لاشه نیز نشان داد که تغییر غلظت عصاره جلبک در جیره غذایی ماهیان تاثیر معنی داری بر روی میزان رطوبت، چربی و پروتیین این ماهی نداشت (05/0<P).  از این رو، عصاره این جلبک در غلظت 200 میلی گرم در کیلوگرم می تواند به عنوان مکمل رشد و تغذیه در جیره غذایی ماهی باس دریایی آسیایی لحاظ شود.