اثر ترکیب عناصر غذایی بر پارامترهای رشد دو رقم کاهو در کشت هیدروپونیک با بستر جامد

یک پژوهش گلخانه ای در مرکز تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی گرگان در پاییز-زمستان 1400 برای بررسی اثر سه محلول غذایی مختلف بر عملکرد و پارامترهای رشدی دو رقم کاهو در شرایط کشت هیدروپونیک با بستر جامد انجام شد. دو رقم مورد استفاده شامل دو رقم کاهوی معمولی محلی (Var1 و Var2) بودند. سه تیمار محلول غذایی از نظر غلظت سه عنصر نیتروژن (N)، پتاسیم (K) و کلسیم (Ca) تفاوت داشتند. محلول غذایی شاهد شامل 180 میلی گرم بر لیتر نیتروژن، 210 میلی گرم بر لیتر پتاسیم و 190 میلی گرم بر لیتر کلسیم بود. مقادیر غلظت این سه عنصر در محلول غذایی N2 به ترتیب 140، 150 و 140 میلی گرم بر لیتر و در محلول غذایی N3 به ترتیب 220، 270 و 220 میلی گرم بر لیتر بود. آزمایش به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در 3 تکرار با دو فاکتور نوع رقم (دو رقم Var1 و Var2) و محلول غذایی (در سه سطح شاهد، N2 و N3) انجام شد. بر اساس نتایج، دو رقم تفاوت معنی داری از نظر وزن خشک و وزن تازه نداشتند اما دو رقم در سایر صفات مورفولوژیک با هم تفاوت داشتند. در بین تیمار های غذایی، محلول N3 وزن تازه بیش تری نسبت به سایر تیمارها (17/1 درصد بیش تر نسبت به تیمار N2 و 12/5 درصد بیش تر نسبت به شاهد) تولید کرد. کاربرد محلول غذایی N3 همچنین موجب افزایش صفات وزن خشک برگ (17/6 و 7/5 درصد)، تعداد برگ (12/7 و 17/0 درصد)، عرض برگ (9/1 و 1/5 درصد)، طول برگ (4/8 و 1/5- درصد (بدون تفاوت معنی دار))، وزن تازه ریشه (85/4 و 58/9 درصد)، و حجم ریشه (264/7 و 186/5 درصد) به ترتیب نسبت به محلول N2 و شاهد شده است. بنابراین محلول غذایی N3 با افزایش رشد اندام هوایی و ریشه گیاه می تواند برای تولید کاهو در کشت هیدروپونیک برای دستیابی به عملکرد بیشینه محصول مورد استفاده قرار گیرد.