تاثیر قارچ های Serendipita indica و Rhizophagus irregularis بر رشد و وضعیت تغذیه ای کاهو تحت تنش کروم در سیستم آبکشت

کروم (Cr+6) یکی از فلزات سنگین است که می تواند فرآیندهای فیزیولوژیک را در گیاهان مختل کند. یکی از راه کارها برای تعدیل تنش فلزات سنگین، همزیستی ریشه گیاهان با قارچ های همزیست است. بنابراین به منظور بررسی تاثیر کروم و قارچ همزیست بر صفات رشدی و فیزیولوژیک کاهوبرگ قرمز (Lactuca sativa L. cv. Little Gem)، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در چهار تکرار به صورت سیستم آبکشت اجرا شد. تیمارهای آزمایشی شامل عنصر سنگین کروم در سه سطح صفر، 3 و 15 میلی گرم در لیتر و قارچ های همزیست در چهار سطح شاهد، قارچ میکوریز Rhizophagus irregularis و قارچ Serendipita indica و ترکیب دو قارچ بود. نتایج نشان داد که با افزایش غلظت کروم در محلول غذایی، کلونیزاسیون قارچ با ریشه، وزن تازه برگ و ریشه، محتوای کلروفیل کل، طول ریشه، مقدار نیتروژن، فسفر و پتاسیم به طور معنی داری کاهش یافت. اما افزایش غلظت کروم در محلول غذایی موجب افزایش محتوای آنتوسیانین، کربوهیدرات های محلول و مالون دی آلدیید شد. همزیستی قارچ های S.indica و R. irregularis با گیاهان تحت تنش کروم باعث افزایش معنی دار محتوای کلروفیل کل، نیتروژن، فسفر و پتاسیم در مقایسه با گیاهان رشد یافته در تیمار کروم تنها و بدون قارچ های همزیست شد. نتایج نشان داد که کاربرد قارچ های S. indica و R. irregularis در شرایط سمیت کروم منجر به بهبود رشد و صفات فیزیولوژیک و کاهش مقدار کروم در برگ کاهو شده و سبب تعدیل سمیت کروم شد.