اثر پرایمینگ با سلنیوم بر خصوصیات آنتی اکسیدانی و رنگیزه های فتوسنتزی گیاه کینوا (.Chenopodium quinoa Willd) در شرایط تنش خشکی با پلی اتیلن گلیکول

خواص فیزیکی و شیمیایی و آنتی اکسیدانی سلنیوم و نقش آن در تقویت رشد گیاه، کنجکاوی زیست شناسان را اخیرا جهت تحقیقات بیشتری برانگیخته است. به منظور بررسی غلظت های مختلف سلنیوم (Na2SeO4) بر خصوصیات آنتی اکسیدانی و رنگیزه های فتوسنتزی گیاه کینوا در شرایط تنش خشکی آزمایشی به صورت فاکتوریل با 5 سطح پرایمینگ با سلنیوم از منبع سلنات سدیم (0.5، 1.5، 3، 4.5 و 6 میلی گرم در لیتر)، و دو سطح هیدروپرایمینگ و بدون پرایمینگ (شاهد) و سه سطح تنش خشکی با استفاده از پلی اتیلن گلایکول (PEG) (0.8، 0.4 و 1.2 مگاپاسکال) با سه تکرار در آزمایشگاه تکنولوژی بذر دانشکده علوم کشاورزی دانشگاه شاهد در سال 1398 انجام گرفت. اعمال تنش خشکی و پرایم با سلنات سدیم بر آنزیم های آنتی اکسیدان، رنگیزه های فتوسنتزی، محتوای پرولین و پروتیین اثر مثبت و معنی داری داشت. پرایمینگ بذر با سلنات سدیم، باعث افزایش فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدان از جمله کاتالاز، سوپراکسید دیسموتاز و آسکوربات پراکسیداز در شرایط تنش خشکی شد. بر اساس نتایج در شرایط تنش، محتوای پروتیین و رنگیزه های فتوسنتزی روندی کاهشی را نشان داده و پرایمینگ با سلنات سدیم این روند کاهشی را آهسته تر کرد. بیشترین میزان پرولین در تنش 1.2 مگاپاسکال و پرایمینگ با سلنات سدیم با غلظت 4.5 میلی گرم در لیتر، موجب افزایشی 66 درصدی نسبت به تنش خشکی 0.4 مگاپاسکال و عدم پرایمینگ شد؛ بنابراین جهت بهبود تحمل به تنش خشکی گیاه کینوا می توان با پرایمینگ بذر با استفاده از سلنیوم به نتیجه بهتری رسید