تعیین کارایی واحدهای پرورش جوجه گوشتی با استفاده از روش تحلیل تابع مرزی تصادفی در استان لرستان (شهرستان خرم آباد)

 بررسی وضعیت کارایی واحدهای مرغداری گوشتی می تواند باعث شناسایی بهتر موقعیت این واحدها و افزایش سطح آگاهی سیاست گذاران و برنامه ریزان بخش کشاورزی و نیز سرمایه گذاران این نوع فعالیت ها در جهت تصمیم گیری اصولی و یا رفع مشکلات موجود گردد.

به منظور بررسی کارایی واحدهای پرورش جوجه گوشتی و تابع تولید گوشت مرغ مربوط به این واحدها، شرایط تولید واحدهای پرورش مرغ گوشتی شهرستان خرم آباد مورد ارزیابی قرار گیرد.

مطالعه حاضر طی سال 1396 در 97 واحد گوشتی در شهرستان خرم آباد انجام شد. روش جمع آوری اطلاعات از طریق مصاحبه و پرسشنامه بود. توابع تولید به وسیله توابع کاب داگلاس تخمین زده شد و کارایی فنی به وسیله روش تابع مرزی تصادفی برآورد شد.

ازنظر میزان هزینه نهاده ها در مرغداری، هزینه دان (1/62)، خرید جوجه ی یک روزه (3/16 درصد)، هزینه سوخت و برق (7/9 درصد)، هزینه نیروی کار (4/5 درصد)، هزینه دارو و درمان (2/4 درصد) و هزینه های متفرقه (3/2 درصد) بود. میانگین کارایی فنی، تخصیصی و اقتصادی به ترتیب (8/67)، (4/59) و (9/52) درصد بوده که نشان دهنده پتانسیل قابل ملاحظه واحدها در افزایش بازدهی آن ها بود. نتایج تابع تولید نشان داد متغیرهای تعداد جوجه ریزی، میزان دان مصرفی و مقدار سوخت و برق مصرفی تاثیر مثبت و کاملا معنی دار بر میزان تولید گوشت مرغ داشتند (01/0P<). از بین همه متغیرها مقدار مصرف دان با ضریب کشش (472/0) بیشترین تاثیر را بر تولید گوشت مرغ داشت. نتایج نشان داد اکثر مرغداری های استان با 1/47 درصد عدم کارایی اقتصادی از سوددهی کمی برخوردار بودند. اکثر این مرغداری ها به دلیل عدم رعایت اصول اقتصادی در مدیریت زیان ده بوده و در معرض ورشکستگی قرار دارند.

به طورکلی حفظ ثبات نسبی قیمت دان، آشنا ساختن بهره برداران با اصول جیره نویسی و بهبود شرایط واحدهای مرغداری اعم از مدیریت تغذیه، پرورش و بهداشت برای افزایش کارایی و تولید در واحدهای تولید گوشت مرغ در شهرستان خرم آباد ضرورت دارد.