ارزیابی تاثیر بافت خاک و پارامترهای اقلیمی بر عملکرد زعفران(Crocus sativus L.) در دو منطقه قائن و وامنان

در بین محصولات کشاورزی، زعفران (Crocus sativus L.) از جمله ارزشمندترین محصولات است که با توجه به نیاز آبی کم و سازگاری با مناطق خشک و نیمه خشک کشور، امکان گسترش تولید و صادرات آن وجود دارد. تحقیق حاضر در سال های 1396-1394 با هدف بررسی عملکرد زعفران تحت تاثیر بافت خاک در روستای وامنان استان گلستان به عنوان یک منطقه کاشت جدید زعفران در مقایسه با منطقه قاین انجام شد. برای این منظور در هر دو منطقه مورد مطالعه، 30 مزرعه سه تا پنج ساله زعفران با سه تکرار و 90 نمونه با مدیریت زراعی تقریبا یکسان انتخاب و از خاک محدوده رشد بنه ها (عمق 0-20سانتی متر) نمونه برداری انجام شد. همچنین ارزیابی عملکرد زعفران تحت تاثیر شاخص های اقلیمی در وامنان در مقایسه با قاین در یک دوره پنج ساله انجام شد. تاثیر منطقه کشت (روستای وامنان و شهر قاین) بر عملکرد زعفران معنی دار است به طوری که مقدار آن در وامنان به طور میانگین 3/5 کیلوگرم در هکتار بیشتر از قاین برآورد شده است. نتایج پارامترهای اقلیمی شامل تبخیر، بارندگی، درجه حرارت میانگین، درجه حرارت حداکثر، درجه حرارت حداقل، ساعات آفتابی و روزهای یخبندان بر عملکرد زعفران نشان داد که عملکرد زعفران در روستای وامنان تحت تاثیر تعداد روزهای یخبندان قرار گرفته است. همچنین برای تخمین میزان تاثیر بافت خاک بر عملکرد زعفران از آماره آزمون های جارک-برا و وایت استفاده شد. نتایج بر اساس روش تحلیل رگرسیونی با استفاده از این دو آزمون در قاین نشان داد مقادیر رس و سیلت به ترتیب با مقادیر 19/0 و 1/0 به طور معنی دار بر عملکرد زعفران تاثیر داشتند.