تاثیر رژیم رطوبتی بر سمیت کادمیوم در اسفناج و کاهو

امروزه با افزایش فعالیت های صنعتی و کشاورزی و به دنبال آن افزایش آلاینده ها، آلودگی خاک و آب به مشکل زیست محیطی مبدل شده است. افزایش آلاینده ها در خاک در شرایط اقلیم خشک و تنش های خشکی اثرات سوء بر شاخصه های زیستی دارد. در این پژوهش اثر توام کادمیوم در شش سطح (0، 5 ،10 ،20 ،40 و80 میلی گرم در کیلوگرم خاک) به صورت سولفات کادمیوم و سه دورآبیاری (2، 4 و 7 روزه) بصورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح پایه کاملا تصادفی با 3 تکرار روی اسفناج ((Spinosa oleracea رقمViroflay  و کاهو (Lactuca sativa) در خاک آهکی با بافت رسی سیلتی انجام گرفت. نتایج نشان داد افزایش غلظت کادمیوم در خاک موجب کاهش معنی دار وزن خشک برگ و ساقه کاهو و اسفناج شد. درصد کاهش میانگین وزن خشک نسبت به شاهد در بالاترین سطح کادمیوم، در برگ و ساقه کاهو 63 و 46 درصد و در برگ و ساقه اسفناج 54 و 38 درصد مشاهده گردید. افزایش دور آبیاری وزن خشک هر دو گیاه را به طور معنی داری نسبت به شاهد کاهش داد. درصد کاهش وزن خشک در دور آبیاری 4 و 7 روزه نسبت به 2 روزه در برگ و ساقه کاهو 23 و 41، 31 و 63 درصد و در اسفناج 19 و 39، 24 و 49 درصد بود. افزایش سطوح کادمیوم غلظت این عنصر را در ساقه و برگ گیاهان افزایش داد و با افزایش دور آبیاری غلظت و جذب کادمیوم در برگ و ساقه اسفناج و کاهو کاهش یافت. نتایج این تحقیق نشان دهنده این مطلب بود که گیاه اسفناج دارای قدرت جذب و انتقال بیشتر فلز کادمیوم نسبت به کاهو بود. براساس شاخص حساسیت به تنش، تنش رطوبتی باعث کاهش تحمل به کادمیوم گردیده است و کاهش وزن خشک در سطوح مختلف کادمیوم نشان داد که تحمل ساقه دو گیاه به کادمیوم بیشتر از برگ است.